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Estas son las tres marcas de salchichas más saludables, según la Profeco
Estas marcas son bajas en sodio y no añaden otros ingredientes como la soya, por lo que sí tienen carne
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Aunque no es recomendable comer salchichas a diario, éstas son las más confiables al ser hechas de carne y no tener ingredientes como la soya. ESPECIAL/Foto de Rachel Clark en Unsplash
Las salchichas son uno de los embutidos más populares consumidos por los mexicanos: ya sea en una rica botana o como parte de las comidas, todos en algún momento hemos comido salchichas, a pesar de no ser el alimento más saludable.
Es por eso que la Profeco detalla al consumidor cuáles son las tres marcas de salchichas más saludables; y aunque no es recomendable comerlas a diario, éstas son las más confiables al ser hechas de carne y no tener ingredientes como la soya. De igual manera, son bajas en sodio.
ESTUDIOS A LAS SALCHICHAS MÁS SALUDABLES
Par determinar cuáles son las salchichas más saludables, la Profeco realizó un estudio para ver su calidad sanitaria, su contenido de proteína y sodio, así como si éstas tienen otros ingredientes como la soya o realmente tienen carne.
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ESTAS SON LAS MEJORES SALCHICHAS
Bernina, salchicha de pavo ahumada
- Está elaborada sólo con carne de pavo y no adiciona otros ingredientes como pollo o soya
- Son las salchichas con el tamaño promedio más grande de esta variedad
- Son las salchichas de pavo que más proteína contienen (10.9 g)
- Contenido de sodio: 0.7 g
Zwan, salchicha Vienesa
- Está elaborada sólo con carne de pavo y no adiciona otros ingredientes como pollo o soya
- Son unas de las salchichas más grandes de esta variedad
- Contienen 4.6 g de proteína
- Contenido de sodio: 0.6 g
Chero, salchicha hot dog de pavo
- Está elaborada sólo con carne de pavo y no adiciona otros ingredientes como pollo o soya
- Tienen un tamaño promedio comparado con otras marcas
- Contienen 2.8 g de proteína
- Son unas de las salchichas de esta variedad que menos sodio contienen (0.3 g)
Otro punto a favor: estas marcas de salchichas superaron la prueba de calidad sanitaria al demostrar que están libres de patógenos dañinos para la salud.
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Es así que, ya quieras hacerte un hotdog, una torta o ya bien sólo comerte una salchicha por antojo, ya sabes en qué marcas confiar; pero ¡aguas! debes tomar en cuenta que estos embutidos no deben ser consumidos a diario y priorizar la ingesta de frutas y verduras.
JM
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