Las salchichas son uno de los embutidos más populares consumidos por los mexicanos: ya sea en una rica botana o como parte de las comidas, todos en algún momento hemos comido salchichas, a pesar de no ser el alimento más saludable.Es por eso que la Profeco detalla al consumidor cuáles son las tres marcas de salchichas más saludables; y aunque no es recomendable comerlas a diario, éstas son las más confiables al ser hechas de carne y no tener ingredientes como la soya. De igual manera, son bajas en sodio.Par determinar cuáles son las salchichas más saludables, la Profeco realizó un estudio para ver su calidad sanitaria, su contenido de proteína y sodio, así como si éstas tienen otros ingredientes como la soya o realmente tienen carne.Bernina, salchicha de pavo ahumadaZwan, salchicha VienesaChero, salchicha hot dog de pavoOtro punto a favor: estas marcas de salchichas superaron la prueba de calidad sanitaria al demostrar que están libres de patógenos dañinos para la salud.Es así que, ya quieras hacerte un hotdog, una torta o ya bien sólo comerte una salchicha por antojo, ya sabes en qué marcas confiar; pero ¡aguas! debes tomar en cuenta que estos embutidos no deben ser consumidos a diario y priorizar la ingesta de frutas y verduras. JM
