Como es tradición anual, el municipio de Zapotlanejo presenta su emblemática creación culinaria, la original Rosca de Reyes de torta ahogada.Este platillo se trata de una torta ahogada gigante en forma ovalada, recreando las tradicionales roscas de Reyes dulces con motivo del 6 de enero, Día de los Santos Reyes.Este evento será realizado por el gobierno municipal de Zapotlanejo, en colaboración con el negocio local de carnitas Luis “El Mosco”. La rosca será preparada a partir del 5 de enero, desde las 11:00 horas del día. Tras la preparación, el platillo se repartirá de manera gratuita entre los asistentes. La rosca contendrá en su interior a los tradicionales muñecos que simbolizan al niño Jesús, y los afortunados que encuentren al niño recibirán gratis una réplica pequeña de la rosca de torta ahogada para compartir en familia. La gran rosca busca romper su récord de tamaño este año, con 130 metros de longitud final, mientras que en el 2023 apenas midió 70. Luis Hernández, encargado del negocio de carnitas, afirmó que se usarán 130 piezas de birote de un metro para lograr este platillo.Este evento se realizará en la explanada de la Casa de Cultura de Zapotlanejo, a sólo 35 minutos de distancia de Guadalajara. No te pierdas este gran evento y acude a disfrutar de este peculiar platillo.***Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal oficial de WhatsAppFA
