Hoy una receta fácil y sencilla de preparar en las recetas con carne molida. Se trata de un picadillo sencillo para rellenar chiles rellenos, chiles jalapeños o algún otro tipo de platillo.La finalidad es disfrutar el sabor de la carne molida, de la carne de su preferencia -res, cerdo, pollo-, sin tantos condimentos ni más verduras, que es opcional, si se prefiere.500 grs. de carne molida1 jitomate1 rebanada de cebolla1 diente de ajoAguaAceiteSal-Licuar el jitomate, cebolla, diente de ajo y agua.-Colar.-Poner aceite en un sartén y cocinar la carne molida.-En cuanto esté cocida, que se le quite lo crudo, agregar la salsa de jitomate.-Cuando suelte el hervor, sazonar con sal al gusto.-Dejar hervir y reservar.-Rellenar los chiles con la carne, las empanadas o el platillo elegido que requiera relleno de carne molida.XM
