Las sopas y cremas vegetales son algunas opciones recurrentes en las comidas mexicanas; existen gran variedad de marcas a elegir, sin embargo, no todas cumplen con las especificaciones de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).En este sentido, la Profeco realizó un análisis de diferentes marcas de sopas, imitaciones de sopas o cremas de vegetales para detectar cuáles son las marcas que mienten y no cumplen. De tal manera, señaló que estos productos se consumen como una alternativa para integrar a la dieta las verduras o vegetales. De acuerdo con el estudio que realizó la Profeco, se analizaron 18 productos, de los cuales fueron: 3 sopas cremas de chile poblano, 4 de champiñón, 3 de elote, 2 con queso y 4 con otros vegetales (verduras, papa, frijoles a los 3 chiles y camote), así como 2 imitaciones de sopa crema: una de brócoli y una de calabacín.Algunas marcas contienen como primer ingrediente agua y en segundo o tercer lugar harinas o almidones, por ejemplo:* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *https://www.whatsapp.com/chanFnel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03AL
