Domingo, 12 de Enero 2025
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El té, que ayuda a reducir el insomnio y el estrés, entre otros beneficios

Conoce los beneficios en tu salud que puede brindarte el té de cúrcuma y jengibre

Por: El Informador

La infusión de cúrcuma con jengibre es un té herbal preparado al infusionar las raíces de estos dos ingredientes, combinando las propiedades beneficiosas de ambas especias. ESPECIAL/PEXELS

La infusión de cúrcuma con jengibre es un té herbal preparado al infusionar las raíces de estos dos ingredientes, combinando las propiedades beneficiosas de ambas especias. ESPECIAL/PEXELS

La infusión de cúrcuma con jengibre es un té herbal preparado al infusionar las raíces de estos dos ingredientes, combinando las propiedades beneficiosas de ambas especias.

Para potenciar sus efectos en el cuerpo, se pueden añadir otros ingredientes beneficiosos como:

  • Miel
     
  • Jugo de limón
     
  • Pimienta negra molida
     
  • Canela en rama
     
  • Clavo de olor
     

¿Qué beneficios tiene el té de cúrcuma y jengibre?
 

Esta infusión, compuesta por cúrcuma y jengibre, ofrece múltiples propiedades para la salud.

La cúrcuma, un tubérculo originario de la India, es rica en antioxidantes y conocida por sus propiedades antiinflamatorias. Entre los beneficios que aporta, se encuentran:

  • Ayuda a reducir la inflamación en el cuerpo.
     
  • Alivia los síntomas de la artritis.
     
  • Contribuye a la prevención de enfermedades cardíacas.
     
  • Ayuda en la prevención de ciertos tipos de cáncer.
     

Además, tiene beneficios para la salud cerebral, como:

  • Mejora de la memoria.
     
  • Reducción del riesgo de padecer Alzheimer.
     

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El jengibre, una raíz originaria del sudeste asiático, ha sido utilizado con fines culinarios y medicinales durante siglos. Contiene múltiples compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Sus beneficios incluyen:

  • Reducción de náuseas y vómitos.
     
  • Disminución de la inflamación.
     
  • Regulación de los niveles de azúcar en la sangre.
     
  • Mejora de la digestión.
     
  • Estimulación del sistema inmunológico.

     

La mezcla de estas dos raíces fusiona sus propiedades, ofreciendo diversos beneficios para la salud. Consumir esta infusión, especialmente por la mañana, puede fortalecer el sistema inmunológico gracias a las vitaminas y nutrientes que aporta.

Entre los beneficios de esta combinación, destacan:

  • Combate el insomnio.
     
  • Alivia problemas digestivos.
     
  • Reduce el estrés.
     

 

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¿Cómo preparar el té de cúrcuma y jengibre?
 

Ingredientes:

  • 1-2 pulgadas de raíz de cúrcuma fresca o 1-2 cucharaditas de cúrcuma molida.
     
  • 1-2 pulgadas de raíz de jengibre fresca o 1-2 cucharaditas de jengibre molido.
     
  • 10 tazas de agua.
     
  • 1-2 cucharaditas de miel (opcional).
     
  • 1-2 cucharaditas de jugo de limón (opcional).
     

Procedimiento:

  • Hierve el agua en la estufa.
     
  • Lava y pela las raíces de cúrcuma y jengibre, y córtalas en trozos pequeños. También puedes usar cúrcuma y jengibre molidos.
     
  • Cuando el agua hierva, agrega los trozos de cúrcuma y jengibre. Si crees necesario puedes agregar más de estos ingredientes. Cierra la olla con una tapa para acelerar el proceso.
     
  • Deja que hierva durante 10 minutos para que las raíces liberen sus sabores y propiedades.
     
  • Vierte la infusión en las tazas usando un colador. Si prefieres un té más ligero, puedes añadir más agua hirviendo a la infusión preparada.

     

Es importante consultar a un médico o nutricionista antes de incorporar esta infusión a tu dieta. Además, se recomienda consumirla con moderación.

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