Viernes, 13 de Septiembre 2024
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¡Come nutritivo con estos postres ricos y saludables!

Ya no sufras entre tus horas de comida y mejor agrega opciones saludables a tu dieta; aquí te dejamos algunas ideas de meriendas ricas y nutritivas

Por: Mariana A. Sánchez

Ya no sufras entre tus horas de comida y mejor agrega opciones saludables a tu dieta; aquí te dejamos algunas ideas de meriendas ricas y nutritivas. UNSPLASH/ No Revisions

Ya no sufras entre tus horas de comida y mejor agrega opciones saludables a tu dieta; aquí te dejamos algunas ideas de meriendas ricas y nutritivas. UNSPLASH/ No Revisions

Cuando el apetito se te abre a media tarde, ¿sueles optar por un postre saludable o terminas comiendo cualquier producto del supermercado? 

Pese a que mucho más fácil consumir postres y galletas, por ejemplo, los alimentos ultraprocesados son, por lo general, son poco nutritivos y, por el contrario sí ricos en grasas, sodio y azúcar. 

No obstante, sabemos que muchos de nosotros no podemos resistirnos a la tentación de tomar un postre entre comidas, lo cual, a largo plazo, es algo beneficioso para nuestro cuerpo siempre y cuando sea saludable.

¿Por qué es importante comer un postre entre horas? 

Comer un postre entre comidas nos ayuda a mantener estables los niveles de energía durante todo el día y a prevenir “caídas” de glucosa en la sangre. 

Cuando se comen de manera adecuada, los postres también ayudan a disminuir el hambre causada por la ansiedad, por lo que se recomienda que estos sean bajos en calorías.

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Postres o meriendas saludables

Algunas opciones de postres saludables son los siguientes: 

  • Yogurt natural con fruta picada y pepitas de calabaza.
  • Rebanada de pan integral con hummus o huevo revuelto; 
  • Crepioca (tapioca con huevo) rellena de queso bajo en grasa o pollo desmenuzado.
  • Tortilla de verduras.
  • Batido verde.

¿Cómo preparar la tortilla de verdura?

Lo que vas a necesitar: 

  • 2 huevos
  • 1/4 taza de jitomate picado
  • 1/4 taza de espinacas frescas picadas
  • 1/4 taza de champiñones picados
  • Sal y pimienta al gusto
  • Una pizca de queso rallado (opcional). 

Bate correctamente los huevos, sazónalos con sal y pimienta y cocina las verduras en una sartén hasta que lleguen a un punto de cocción blanda. Después, vierte los huevos batidos sobre las verduras y cocina hasta que cuajen.

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¿Cómo preparar el batido verde? 

Lo que vas a necesitar:

  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de piña fresca o congelada
  • 1/2 taza de leche (puede ser leche de almendras, leche de soya o yogurt)
  • 1 cucharada de semillas de chía (opcional)
  • Miel o edulcorante al gusto (opcional).

Para este saludable batido verde sólo coloca todos los ingredientes en una licuadora y licúa hasta obtener una consistencia homogénea.
 

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