Estas vitaminas y alimentos te ayudarán a combatir el estrés
Este grupo de vitaminas tienen especial relevancia para el sistema nervioso y ejercen un rol fundamental en el control del estrés
Un elemento que ha demostrado tener un efecto positivo en el estado anímico es la vitamina D, su deficiencia se relaciona con un incremento del 8 al 14% en el riesgo de desarrollar depresión, por ello debes ingerir alimentos ricos en vitamina D como pescado, huevo y lácteos bajos en grasa, de acuerdo con el portal AARP, asociación sin fines de lucro que ayuda a mejorar la calidad de las personas.
AARP también menciona la importancia del complejo B, un grupo de vitaminas que tienen especial relevancia para el sistema nervioso y ejerce un rol fundamental en el control del estrés.
Además, el ácido fólico, la vitamina B6 y la vitamina B12 tienen un papel preponderante en el procesamiento del aminoácido llamado homocisteína. Esto es importante porque los altos niveles de homocisteína en la sangre pueden hacer que la sangre coagule más fácilmente de lo que debería, lo cual puede aumentar el riesgo de bloqueos de los vasos sanguíneos.
Por otro lado, cuando carecemos de vitaminas de este grupo, los niveles de homocisteína se elevan y provoca el fenómeno conocido como “estrés oxidativo”, un daño celular ocasionado por la presencia de radicales libres. Es importante mantener también los niveles de vitaminas que son antioxidantes por excelencia, como la A, C y E.
Se puede controlar el estrés laboral mediante alimentos ricos, principalmente en vitamina B, como plátanos, granos enteros y carnes —idealmente de pollo y pavo para no abusar de la grasa presente en las rojas—, señala AARP.
Otros micronutrientes de valor para el estado de ánimo son el selenio, el zinc y el magnesio. Se ha demostrado que el selenio tiene un efecto neuromodulador de la función cerebral. Al ser un oligoelemento esencial, solo se obtiene al ingerirlo, ya que nuestro cuerpo no lo produce.
En general, una dieta sana y balanceada es la clave para combatir la irritabilidad y los episodios de estrés.
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MV