Prepara un “wrap” de salmón ahumado para desayunar
Esta semana comienza con el pie derecho al prepararte un desayuno saludable, que te ayude a mantener la energía y la buena salud sin sacrificar el sabor
Esta primera semana de 2022 hay que iniciar con toda la energía, la actitud y los buenos hábitos, por lo que las sugerencias de esta semana son las recetas de desayunos saludables para cuidar tu alimentación, tu peso y tu salud.
En esta ocasión, la recomendación de hoy es un rico wrap de salmón ahumado.
Wrap de salmón ahumado
Ingredientes:
100 grs. de salmón ahumado
5 espárragos blanqueados
1 tortilla de harina grande
2 hojas de lechuga
1 cda. De zatar
3 cdas. De humus
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
-Calentar la tortilla un poco para que no se rompa.
-Colocar la lechuga sobre la tortilla y untar humus en las lechugas.
-Acomodar las rebanadas de salmón ahumado y los espárragos en el medio de la tortilla.
-Salpimentar.
-Envolver firmemente hasta la mitad, cerrar las puntas y enrrollar.
-Cortar por la mitad y servir.
Tip: Se puede guardar en plastico o aluminio para transportar.
Conoce la receta de la gelatina de leche
Para blanquear los espárragos
-Cortar la parte más dura del espárrago.
-Quitar la cáscara del tallo del espárrago sin romper.
-Calentar una taza de agua con sal y cuando empiece a hervir introducir los espárragos.
-Cocer por dos minutos y retirarlos de la olla.
-Introducirlos inmediatamente en agua con hielo y retirarlos después de un minuto.
-Reservar.
XM