Este es el fruto seco más saludable, según expertos
Pequeños y fáciles de transportar, contienen vitaminas, minerales, regulan los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol
Cuando dialogamos con otras personas sobre las dietas que nos indican los especialistas, el tema de los frutos secos casi siempre sale a relucir. Estos son considerados alimentos con múltiples beneficios para la salud, además de que se les considera como el aperitivo aliado para llevar a todos lados.
Los médicos señalan que los frutos secos contienen vitaminas, minerales, regulan los niveles de azúcar en la sangre y el colesterol, además ayudan a mantener la sensación de saciedad por más tiempo, por lo que son aliadas en la intención de perder peso. De hecho, estudios indican que ayudan a prevenir enfermedades como la diabetes, la hipertensión, y hasta el cáncer.
Pero, ¿cuál es el fruto seco más saludable?
Los expertos en nutrición indican que entre una larga lista de estos alimentos diminutos, el que más beneficios aporta es nada menos que la almendra. De hecho, de acuerdo con el portal National Geographic, estas se encuentran en la parte superior de la lista de casi todos los científicos, ya que proporciona fibra, mucha más de la que aportan otros. Tienen también vitamina E, que ayuda a cuidar la piel, y sus antioxidantes reducen los niveles de colesterol malo; para finalizar, también cuidan de la salud ósea debido a sus altos niveles de calcio y fósforo.
La Academia Española de Nutrición y Dietética señala que por día se pueden consumir el equivalente a unos 30 gramos para que sean sanas; se pueden ingerir durante la noche, ya que son una fuente de melatonina, que es conocida como la hormona del sueño, por lo que no interrumpen el periodo de descanso.
Para finalizar, la recomendación es que se consuman crudas, y que sus versiones dulces o saladas podrían perder sus propiedades.
Otros frutos secos saludables
La mayoría de los frutos secos contienen múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, son los pistaches, las nueces de Brasil, los cacahuates y las nueces, los que destacan.
Recuerda que ante cualquier duda que tengas en torno a tu alimentación puedes consultar al médico, para que te indique según tu caso personal.
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