Prevén incrementos de hasta el 10% en precios de alimentos
La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) informó que las alzas más dramáticas se darán hasta febrero
La cuesta de enero de los jaliscienses se alargará hasta febrero.
La Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ) informó que desde los primeros días del año se registraron incrementos de precios en algunos productos de la canasta básica, pero las alzas más dramáticas se darán hasta febrero.
Fernando Acosta, presidente de la CIAJ, explicó que entrando el año se registraron incrementos en las bebidas embotelladas de 1.20 pesos.
“En el caso concreto de ciertos productos sobre todo los que tienen la cadena de frío y transportaciones por el tema de combustibles también hubo un incremento en combustibles e inmediatamente se reflejó en los precios.
Detalló que los mayores incrementos de precios se darán en algunos granos, sobre todos los de importación, frutas y verdura y los productos elaborados con azúcar, entre otros.
“Sí va a ver un escenario de incremento muy dramático en todos los productos que tienen azúcar y que son de diferentes sectores, es un incremento que se vislumbra para febrero y estamos hablando que el incremento será del 10 por ciento”, sostuvo.
Explicó que en el caso concreto del maíz amarillo que utiliza la industria hubo un incremento por la variación del tipo de cambio. En el último trimestre compraron el maíz a un tipo de cambio de 17 pesos, pero el tipo de cambio se disparó a 20 pesos en promedio.
“No hay escasez, pero sí hay aumento en el producto”. explicó.
FS