Jalisco
Aseguran casi mil animales no aptos para consumo humano
De acuerdo con el director del Resguardo del Rastro, Guillermo Korkowsky Sivilla, en enero hubo 100 aseguramientos
GUADALAJARA, JALISCO.- El Rastro de Guadalajara aseguró 982 animales no aptos para el consumo humano en los primeros siete meses del año.
La supervisión corre a cargo de 13 médicos veterinarios sanitistas, acreditados ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, y año con año deben mantener su registro para poder laborar.
Guillermo Korkowsky Sivilla, director del Resguardo del Rastro, precisó que en enero hubo 100 aseguramientos, en febrero 109, en marzo 116, en abril 179, en mayo 136, en junio 174 y en julio 168. De éstos, 522 han sido cerdos (53%), 136 reses (14%), 278 terneras (28%) y 46 ovicaprinos (5).
Las principales causas para el decomiso del ganado es por tuberculosis (90%) y enfermedades como septicemia (hemorragias) y caquexia (flaqueza extrema del animal). En algunos casos las terneras llegan muertas por asfixia por la pequeña edad en la que son transportadas.
Este trabajo está fortificado con la instalación de un laboratorio para la detección del uso del clenbuterol.
EL INFORMADOR/ Gilberto Franco
La supervisión corre a cargo de 13 médicos veterinarios sanitistas, acreditados ante la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, y año con año deben mantener su registro para poder laborar.
Guillermo Korkowsky Sivilla, director del Resguardo del Rastro, precisó que en enero hubo 100 aseguramientos, en febrero 109, en marzo 116, en abril 179, en mayo 136, en junio 174 y en julio 168. De éstos, 522 han sido cerdos (53%), 136 reses (14%), 278 terneras (28%) y 46 ovicaprinos (5).
Las principales causas para el decomiso del ganado es por tuberculosis (90%) y enfermedades como septicemia (hemorragias) y caquexia (flaqueza extrema del animal). En algunos casos las terneras llegan muertas por asfixia por la pequeña edad en la que son transportadas.
Este trabajo está fortificado con la instalación de un laboratorio para la detección del uso del clenbuterol.
EL INFORMADOR/ Gilberto Franco
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