Listo, el Mercado de Abastos para la Lonchera inteligente

GUADALAJARA, JALISCO.- Los comerciantes del Mercado de Abastos sólo esperan que les marquen el arranque del proyecto denominado Lonchera Inteligente para las escuelas, dotando de frutas y verduras para la conformación de los menús, indicó el presidente de la Unión de Comerciantes del Mercado de Abastos ( UCMA), Rafael Barrios Dávila.

Incluso, darán precios de 20% a 30% menores a los que se encuentran en el mercado. La aportación de la UCMA será con la orientación de los valores nutricionales de las frutas y verduras, y de acuerdo a los productos que sean de temporada y se adecúen a las necesidades de calorías de los menús dotarán de la fruta o verdura indicada.

“Definitivamente (el proyecto) es viable para nosotros. Tenemos un compromiso como comerciantes, queremos promover el consumo de frutas y verduras, sería una forma de reactivar las ventas, pero más que eso, es de tener una niñez mucho más sana”, dijo.

El programa 'Lonchera inteligente' es parte de una serie de acciones del Ayuntamiento de Guadalajara por combatir el sobrepeso y la obesidad infantil que busca promover una alimentación equilibrada entre los menores de edad. Su costo se estima en 10 pesos tanto para la autoridad como para los padres de familia que las adquieran, y en una primera etapa podría comenzar con 10 mil loncheras.

Con esa serie de acciones, el objetivo del Ayuntamiento de Guadalajara es eliminar 250 mil kilogramos en la población estudiantil de las primarias públicas.

EL INFORMADOR / ANA ALCARAZ