Es Jalisco líder en aportación al PIB agropecuario nacional

GUADALAJARA, JALISCO.- El titular de la Secretaría de Desarrollo Rural ( Seder), Alvaro García Chávez, afirmó que Jalisco es líder en aportación al Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario de México, con una contribución del 10.2 por ciento.

En el marco de la LXIII Expo Ganadera Jalisco 2009, precisó que en el liderazgo agropecuario que registra la entidad el rubro ganadero ocupa un lugar muy importante, sobre todo en la producción de leche y cárnicos.

De esta forma, manifestó la necesidad de que el sector ganadero trabaje en forma coordinada con las autoridades del ramo, con el fin de concretar proyectos que hagan esta actividad cada vez más rentable.

Comentó también que la dependencia a su cargo ha realizado diagnósticos, cadena por cadena, para identificar los retos y las oportunidades que enfrenta cada una.

Señaló que en la cadena de la leche se busca que el pequeño productor tenga capacidad de generar riqueza y empleos, ya que se tiene identificado un gran desequilibrio al ser sólo cinco empresas las que compran la leche de 15 mil productores.

'Estamos diseñando mecanismos para aumentar el nivel de negociación de los productores, con un sistema de soporte técnico-profesional a través de Centros de Servicios Ganaderos, bajo un enfoque de organización cooperativa y desarrollo de proveedores', dijo.

Añadió que a la fecha hay 464 productores integrados y apoyados por 16 técnicos que los asisten en la mejora de la calidad de su producto.

Comentó que en este 2009 se apoyaron 228 solicitudes para equipamiento de unidades de producción con tanques de enfriamiento, sala de ordeña, equipos de ordeña, obras hidráulicas, eléctricas y sanitarias.

Además, se implementaron dos centros de acopio, uno en Arandas y otro en Encarnación de Díaz, y antes de terminar este 2009 estarán tres más en operación.

En el caso de la cadena de bovinos, García Chávez destacó que se trabaja coordinadamente para modernizar los sistemas de sacrificio para provocar una transición de los rastros municipales a rastros TIF regionales.

Dijo que 'actualmente hay 917 productores integrados en los centros de servicios, asesorados por 32 técnicos, hay seis prestadores de servicios profesionales para apoyar la realización de planes de negocio, desarrollo de proveedores, y compras y ventas en común'.

Adicionalmente, añadió que en 2009 se atendieron más de 700 solicitudes para infraestructura en unidades de producción, como corrales de manejo, acopio o engorda de ganado, depósitos o bordería para almacenar agua, entre otros.

'Ya hay infraestructura común en Teocuitatlán, Juchitlán y Villa de Purificación, y se apoyaron 29 rastros municipales entre 2008 y 2009 para ser modernizados', puntualizó el funcionario estatal.

En lo referente a la red de ovinos, resaltó que hay unidades de producción con muy bajos ingresos debido al alto costo de los insumos y a la poca implementación tecnológica, por lo que el reto es mejorar los ingresos provenientes de la ovinocultura.

De esta forma, apuntó, ya se brinda capacitación y asistencia técnica para más de 250 productores a través de prestadores de servicios profesionales.

'Estamos promoviendo la entrega de apoyos para adquirir activos individuales como corrales elevados, cobertizos y paquetes para pie de cría, y un plan de negocios para la puesta en marcha común de un centro de acopio para 100 productores', concluyó.