Buscan prevenir enfermedades crónicas a través de la alimentación

GUADALAJARA, JALISCO (16/NOV/2010).- El comité organizador del XII Congreso Internacional de Avances en Medicina del Hospital Civil de Guadalajara, presenta los detalles del Módulo de Nutrición Clínica que del evento, que tiene como propósito la búsqueda de nuevas opciones terapéuticas nutricionales, que brinden las herramientas necesarias para educar a la población mexicana a que tenga una mejor alimentación, y de esta manera prevenir las enfermedades que vienen con los años, explica el presidente ejecutivo del Congreso, Ricardo Gonzalo Sánchez Mendoza:

“Para tener una alimentación que produzca mejores cambios en un futuro inmediato, es decir, tratar problemas que ahorita no están presentes en la juventud o en los niños a que no sean un problema crónico degenerativo cuando lleguemos a una edad adulta”.

Abundó en que este Módulo responde al primer esfuerzo hecho en ese sentido durante la pasada edición del Congreso, y que en está ocasión contará con tres ponentes internacionales e igual número de conferencistas nacionales, entre los que se encuentra la ex presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos, Ana Bertha Pérez Lizaur, quien también es promotora de la publicación de la Norma Oficial Mexicana (NOM) de orientación alimentaria.

Los coordinadores del Módulo de Nutrición Clínica, Sandra Vélez Escalante y José Juan Ayala se refirieron a la importancia de prevenir a través de una buena alimentación, las enfermedades crónicas relacionadas con la obesidad y el sobre peso como la diabetes mellitus, hipertensión arterial, dislipidemia y algunos tipos de cáncer, principalmente el de mama.

El XII Congreso Internacional de Avances en Medicina del Hospital Civil de Guadalajara y la IX Expo Médica Guadalajara 2011, se realizarán del 24 al 26 de febrero próximo en las instalaciones de la Expo Guadalajara.

PARA SABER

Según la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut 2006), el 26% de los niños en edad escolar en México y uno de cada tres adolescentes presentan exceso de peso, es decir, la combinación de sobrepeso más obesidad. Por otra parte el 71.9% de las mujeres y el 66.7% de los hombres mexicanos mayores de 20 años tienen sobrepeso.

Del 2000 al 2006, en Jalisco se registró un incremento del 19.7% en el diagnóstico de diabetes mellitus; del 16.3% en el de hipertensión arterial; y del 45% en el diagnóstico de la hipercolesterolemia.

EL INFORMADOR / RAFAEL ZAPATA