En dos meses estará normalizada la producción de huevo

GUADALAJARA, JALISCO (12/MAR/2013).- Ante los dos brotes de gripe aviar en el Estado, la producción de huevo bajó en 40 mil cajas diarias, principalmente por las aves enfermas que tuvieron que ser sacrificadas, indicó Otilio Valdés Correa, presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ).

"En un 25 a 30%, son 40 mil cajas por día en la producción de huevo en el Estado y se está subsanando y creo que en los dos meses pensamos que va a estar subsanado". El presidente del CAJ refirió que las granjas avícolas de Jalisco, poco a poco se están repoblando, en este momento presenta un avance entre 80 y 90 por ciento.
 
En el costo del producto, Otilio Valdés señaló  que no tuvo por qué impactarse, pues van de acuerdo a la oferta y la demanda: "Nadie puede especular con un producto perecedero (...). La tranquilidad es que esta contingencia afecta a las aves, podemos decirle al público que consume los productos que los agroempresarios avícolas producen, que se pueden consumir con toda la confianza y en Jalisco está prácticamente controlado".
 
Por su parte, el Secretario de Desarrollo Rural en Jalisco, Héctor Padilla Gutiérrez, comentó que "es un fenómeno que por la responsabilidad que tiene Senasica, es el organismo facultado para tomar medidas, las que sean necesarias, desde las suaves hasta las extremas y la información que tenemos ahorita es que está  contenida, la que se detectó desde hace un mes y todavía el reporte de hace dos días es que está contenida". Afirmó que en el país existen las vacunas necesarias para proteger las aves.
 
"No tenemos clara la articulación de los apoyos a los avicultores, no tenemos el detalle y hasta que tengamos los detalles sabremos cómo está. Hay que estudiar cuáles fueron los compromisos del gobierno federal, del Estado y esa información aún no la tenemos", dijo el funcionario.
 
En el tema de las motoconformadoras y de cómo encontró  la dependencia, refirió el secretario que no emitirá comentario hasta que concluya el proceso de entrega recepción y hayan hecho una evaluación de esto.
 

EL INFORMADOR / MARU GARCÍA