"Traté de disfrutar cada combate y me propuse a pensar que cada uno era una final donde tenía que dar todo mi corazón, sacar la lucha, la garra, sabiendo todo el esfuerzo que había puesto, que esto era para lo que había entrenado para esto, para ser campeona olímpica", agregó.Espinoza dijo que su principal fuente de inspiración es su familia y "siempre lo ha sido" y agradeció el respaldo de sus entrenadores, de sus compañeros de equipo y de todas las personas que han estado cerca de ella.