¿Es saludable beber agua alcalina? Esto dice la Profeco

La publicidad y las etiquetas de las aguas alcalinas menciona que estos productos  tienen mayor beneficio por la diferencia en pH, sin embargo, estudios científicos no dan evidencia de ello, y no existe una Norma Oficial Mexicana que las regule.

De acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), específicamente para aguas alcalinas, no existe regulación.

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Lo único establecido en la NOM-201-SSA1-2015 es, que no se permite en el etiquetado o en la publicidad del producto, declaraciones que indiquen que ha adquirido valor especial o superior gracias a la adición de minerales o la modificación de sus propiedades, tales como pH, estructura molecular, conductividad, cantidad de oxígeno, entre otros.

¿Qué se comercializa como agua alcalina?

A aquella que tiene pH superior a 7.0, mas no existe un rango establecido por ninguna normativa, lo que hace que se modifique el pH en el agua son diferentes compuestos disueltos, como carbonatos, bicarbonatos o hidroxilos acompañados de algún mineral (calcio, magnesio, potasio y sodio).

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MV