Gracias a un proyecto de investigación realizado por el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI), de la Universidad de Guadalajara, así como existe la fórmula para bebés, a futuro existirá un polvo de leche humana, inocuo y de una calidad nutrimental similar a la materna.Dicho proyecto se inició hace tres años, cuidando mantener las propiedades de la leche de mamá. “Empezamos a trabajar en condiciones diferentes de secado, y una de ellas fue garantizar que la leche que saquemos sea una leche auténtica, sin que lleve ningún ingrediente, ni aditivo, ni conservador que afecte a la alimentación de los bebés”, dijo la investigadora del Departamento de Farmacobiología del CUCEI, Blanca Rosa Aguilar Uscanga.Con este proyecto se pretende que quienes no puedan amamantar a su bebé —por presentar desnutrición, hepatitis, Sida o diabetes— cuenten con esta alternativa además de la que ofrecen los bancos de leche humana.“Por cuestiones sanitarias, (los bancos) guardan ciertos lotes y luego los tienen que botar porque ya no pueden dárselos a los niños, es un desperdicio; más de 30% se desecha, precisamente por condiciones de sanidad y de reglas del hospital”.Los investigadores ya tienen el proceso de secado por aspersión de la leche humana madura para obtener leche en polvo, caracterizado, estandarizado, optimizado y comprobado que es inocuo y no daña la composición nutrimental.
