El turismo local se reactiva poco a poco, y pasear por los Altos de Jalisco siempre es tentador. Aire puro, horizontes espectaculares y gente amable forman parte de su encanto, pero: ¿Qué te parece si además de pasear, disfrutas de una buena comida y pasas la noche en una linda cabaña? Esa es la oferta que pone sobre la mesa Hacienda los Sabinos.La hacienda se encuentra en Acatic, muy cerca de la Presa Calderón y tiene unos cuantos días de haber comenzado a funcionar, buscando encantar a comensales y viajeros por igual con sus escenarios fabulosos y excelente cocina mexicana.Manuel Sánchez, director general de la hacienda, platica para los lectores de PASAPORTE un poco sobre la historia de este magnífico lugar: “Este recinto ya era una propiedad turística y operó entre 2012 a 2015. Posteriormente el dueño del complejo tenía otras ocupaciones y lo cerró por falta de tiempo para administrarlo”.Ese cierre sembró una oportunidad, explica Manuel. “En mayo de este año buscamos al propietario de la finca y le solicitamos darle espacio para darle vida. Mi sueño era montar un desarrollo turístico para invitar a la población de la región a disfrutar del entorno. Era mi anhelo y la ley de atracción hizo que se dieran las cosas”.La hacienda cuenta con 10 cabañas, restaurante, zona de camping y más. Manuel destaca el entorno natural: “Contamos en las cercanías con la Presa Calderón, paisajes magníficos, atardeceres de ensueño, espacios fabulosos con mucho atractivo. Queremos mostrarle a la gente lo mucho que tiene por ofrecer la región de Los Altos de Jalisco”.El restaurante del complejo (que se puede aforar para recibir hasta a 350 personas) opera de 14:00 a 19:00 horas de viernes a domingo con una carta donde destacan los cortes y mariscos, estos últimos, especialidades en el menú. “El platillo estrella son los camarones de la casa. Capeados, con hojuela de maíz, bañado con salsa de tamarindo y un toquecito de chile morrón”.Hacienda los Sabinos se ubica en el municipio de Acatic, Jalisco por el camino a la Presa Calderón.El domicilio es en Tierras Blancas #140, a unos 45 minutos de Guadalajara y muy cerca de Tepatitlán de Morelos.Puedes solicitar informes de cómo llegar al teléfono 33 1065 6078. En Facebook se encuentran como @HaciendaLosSabinosJalisco. Para mayores referencias, es pasando el campo de tiro de Acatic.Ofrece zona de camping y servicio de alquiler de tiendas de campaña. Esta zona cuenta con sanitarios, vestidores, regaderas y fogateros. Si llevas tu casa de campaña, se cobra solamente $100 pesos.Cabañas: La hacienda ofrece un total de 10 cabañas para dos, cuatro, seis, ocho y hasta 16 personas. El hospedaje incluye desayuno continental con servicio a la cabaña, ojo, está abierto toda la semana. Los precios van de los mil 360 pesos a los tres mil 500 pesos. La oferta de desayuno es con servicio a la cabaña.¿Te gustan los deportes extremos? Buenas noticias, pues hay puente colgante, tirolesa y rapel. El paquete de una hora cuesta $200 pesos. Se pueden atender a grupos de 10 personas por hora. El personal está capacitado en el uso de cuerdas.La hacienda también se renta para eventos sociales como bodas, fiestas de XV años, cumpleaños y más.JL
