Ninguna marca contiene plástico: Profeco retoma estudio de calidad del arroz

En 2018, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a través de su Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor, llevó a cabo un análisis de calidad en 38 marcas de arroz. Los resultados confirmaron que ninguno de los productos evaluados contenía plástico.

Recientemente, algunos medios de comunicación han difundido información falsa, afirmando que, según el estudio de Profeco, se encontró que el arroz analizado era plástico. Esto es incorrecto, ya que las conclusiones del estudio señalan claramente que "el 100% de los productos denominados arroz contienen proteína; ninguna de las marcas analizadas es plástico". 

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El Laboratorio Nacional aclaró que el estudio se centró en evaluar las características de los granos de arroz y reveló lo siguiente: 

• Cantidad de granos dañados: Cinco marcas no cumplieron con los límites establecidos por la norma NMX-FF-035-SCFI-2005 para arroz pulido. 
• Cantidad de granos quebrados: 14 marcas excedieron el porcentaje permitido según la misma norma. 

En lo que respecta al contenido de proteína, todos los productos cumplen con la cantidad esperada en un grano de arroz, desmintiendo así las afirmaciones virales sobre la existencia de "arroz de plástico".

El estudio completo está disponible para consulta pública en el siguiente enlace: Estudio de Calidad – Arroz (Profeco).

Finalmente, Profeco enfatizó que realiza este tipo de análisis de calidad con el objetivo de brindar a los consumidores información precisa, transparente y objetiva sobre el cumplimiento normativo de los productos evaluados. 

Con información de Profeco. 

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