La leche en polvo es una opción para quienes cuidan su salud y disfrutan de los nutrientes que tiene, pero que prefieren un sabor más ligero al de la bebida tradicional, siendo la marca Nido una de las favoritas, pero ¿qué tan buena es esta leche en polvo?La leche es un alimento nutritivo, pues contiene grasa, proteínas, lactosa y agua. De hecho, las proteínas son bastante completas, debido a que contienen los 10 aminoácidos esenciales.En el súper encontrarás su versión líquida o en polvo, así como una extensa variedad de otros productos lácteos, cuyas diferencias radican en los contenidos de proteína y el tipo de grasa que deben tener.La leche en polvo de Nido es una de las marcas preferidas, por lo que si es la que sueles integrar a tu lista del súper te gustará saber qué tan buena es.Sólo hace falta revisar el estudio de calidad de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a 23 productos y a los que verificó su humedad, proteína, información completa, calidad sanitaria y precio.La dependencia evaluó a tres productos: leche entera Nido, FortiGrow semidescremada y FortiGrow deslactosado, los cuales fueron calificados como ‘excelentes’ al obtener una evaluación de 100 puntos en la calidad de su producto.Nido leche entera en polvo presenta vitaminas A, C y D; minerales como calcio, sodio, hierro y zinc; 28.9 por ciento de grasa; 25.1 por ciento de proteína; 36.8 por ciento de proteína expresado en sólidos lácteos no grasos; grasa butírica; 17.1 por ciento de grasa saturada; 37.3 gramos de carbohidratos; 509 kilocalorías y 856 miligramos de calcio por cada 100 gramos.Mientras que FortiGrow semidescremada presenta información al consumidor completa, contiene vitaminas A, C y D; minerales como calcio, sodio, hierro y zinc; tiene 18.4 por ciento de grasa; 27.0 por ciento de proteína; 34.2 por ciento de proteína expresado en solidos lácteos no grasos; contiene grasa butírica; 11.1 por ciento de grasa saturada; 45.6 gramos de carbohidratos; 456 kilocalorías y 822 miligramos de calcio por cada 100 gramos.FortiGrow deslactosado cuenta con información al consumidor completa, contiene vitaminas A, C, D, B1, B5, B6, E, niacina y ácido fólico; minerales como calcio, sodio, hierro y zinc; tiene 16.9 por ciento de grasa; 17.8 por ciento de proteína; contiene grasa vegetal contiene; 6.2 por ciento de grasa saturada; 57.9 gramos de carbohidratos; 455 kilocalorías y mil 076 miligramos de calcio por cada 100 gramos.Así, podemos decir que la leche de polvo de Nido es una de las mejores que se comercializan, ya que presentó excelentes resultados en el estudio de Profeco.CR
