Hay muchas marcas de queso Oaxaca en el súper; sin embargo, algunas son caras o le mienten a los consumidores, según reveló un estudio de calidad realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). Pero también hay marcas que cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas (NOM) de queso; además, su precio es accesible.La Profeco analizó 21 marcas de queso Oaxaca y solo a 10 de éstas les puso palomita, dos de las cuales sobresalieron por ser baratas.Los quesos Oaxaca que pasaron las pruebas fueron: Alpura, Lala, La Villita, Esmeralda, Carranco, Covadonga, Zwan, Navarro, Los Volcanes y Flor de Alfalfa. De los productos aprobados, los dos que tienen el precio más bajo son: La Villita y Esmeralda, ambos producidos en México. El envase de 400 gramos del queso Oaxaca La Villita tiene un costo de $74 y el de Esmeralda de $75, aunque es importante mencionar que este último está en rebaja, según los precios de Walmart.Zwan, $86; Carranco, $89; Los Volcanes, $90; Alpura, $91; Navarro, $100; Flor de Alfalfa, $108 y Covadonga, $115.Respecto a la calidad de los quesos Oaxaca La Villita y Esmeralda, la Profeco reveló:La VillitaHumedad: 48.4%Proteína: 22.6%Grasa: 23.2%Contenido energético: 308 kcalEsmeralda Humedad: 50.9%Proteína: 21.7%Grasa: 20.5%Contenido energético: 283 kcalSi quieres comer queso Oaxaca de calidad y ahorrar, las marcas La Villita y Esmeralda son las que estás buscando, según el estudio de la Profeco.CR
