La gran enciclopedia gastronómica ha catalogado, a través de su Taste Atlas Awards 24/25, a la cocina mexicana como la tercera mejor del mundo. Adelante de nuestra identidad en la cocina solo se encuentra la griega y la italiana, en los lugares primero y segundo, respectivamente. Pero quizás te preguntes qué platillos le lograron tan alta distinción en este año. A continuación te platicamos los que consideraron los expertos.Primero hay que señalar que la competencia fue muy cerrada. Calificados del 1 al 5, la cocina de Grecia logró un 4.60, el más alto de todo el mundo. Italia se quedó apenas a un lado de la máxima gloria con 4.59. Mientras que México consiguió un envidiable 4.52. En el listado se incluyeron tres categorías que conformaron estas calificaciones: los platillos que "debes probar", los mejores productos y productores en el país y los restaurantes más icónicos de cada nación.Las mejores preparaciones en México son las siguientes:Algunos de ellos, como los "camarones enchipotlados" son los mejores del mundo en su categoría.El Mural de los Poblanos en PueblaAsí que por esto la cocina mexicana es considerada la tercera mejor del mundo.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de Whatsapp * * *OB
