Guadalajara, conocida como la Perla Tapatía, no solo es famosa por su vibrante cultura y rica tradición gastronómica, sino también por su creciente escena cafetera. En esta ciudad llena de encanto, cada taza de café es una experiencia única, y sus cafeterías ofrecen una deliciosa variedad de aromas y sabores para los amantes de esta bebida.Si eres un apasionado del café o simplemente disfrutas de un buen espresso ocasional, te compartimos una lista para que explores algunas de las cafeterías más encantadoras de Guadalajara:Este lugar, que estamos seguros te encantará, se encuentra en la colonia americana, Café Tenango es un restaurante con barra de café de especialidad, donde enaltecen la cocina mexicana tradicional. ¿Su misión? Rescatar platillos y con estos, memorias, sabores, ingredientes y colores. Además, en este encantador lugar podrás apreciar los olores y sabores más difíciles de percibir de cada taza, esto gracias a sus distintos métodos de extracción como Chemex , V60, Clever , prensa francesa y cold brew.Se encuentran en Justo Sierra #1860, abren todos los días, de lunes a sábado de 08:00 a 21:00 y domingos de 09:00 a 15:00 todos los días.Con su ambiente relajado y moderno, Macondo Café es un lugar perfecto para los amantes del café que disfrutan de la tranquilidad. Su carta de bebidas incluye desde los clásicos latte hasta creaciones únicas que te sorprenderán. Además, su compromiso con el café de origen se refleja en cada taza. Se encuentran en Guadalupe Zuno #2219 en la Colonia Americana de lunes a viernes de 09:00 a 18:00 y sábados de 09:00 a 15:00. Ubicado en Juan Manuel #1406, Caligari Café abre de miercoles a lunes desde las 09:00, y de acuerdo a algunas reseñas, es un lugar diferente, con un toque especial, sobre todo para aquellos que disfrutan de los lugares pequeños y fuera de lo que ofrecería una cafetería tradicional. Ofrecen desde desayunos, platillos gurmet, brunch y cena, todos deliciosamente con un toque de hogar, fuera de lo convencional. Una cafetería con dos ubicaciones:Lunes a viernes de 09:00 a 17:00 Sábados y domingos de 09:00 a 15:00Lunes a domingo de 09:00 a 15:00Rin Tin Tin que destaca por su sabor, estilo y sobre todo por el consumo local hacia otros proyectos, ya que utiliza productos hechos por comerciantes de la zona.Desde los productos de limpieza que encontrarás en los sanitarios, las donas y la mayor parte de la materia prima empleada para la preparación de los platillos e incluso el café que es producido por pequeños productores de las etnias Tojolabales y Tzeltales del estado de Chiapas.Estas son solo algunas de las muchas cafeterías maravillosas que puedes encontrar en Guadalajara. Cada una tiene su propio encanto y carácter, lo que hace que la escena del café en esta ciudad sea aún más emocionante para explorar.Así que la próxima vez que visites la Perla Tapatía, no olvides tomar un descanso y disfrutar de una deliciosa taza de café en una de estas cafeterías encantadoras. Tu paladar y tus sentidos te agradecerán la experiencia. AH
