Jalisco
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Los precios de pescados y mariscos registran aumento del 5 por ciento
La principal causa del aumento sería la temporada de vientos
Hoy, Miércoles de Ceniza, comenzó el operativo de la temporada de Cuaresma con una ligera alza en los precios. EL INFORMADOR / A. Navarro
La señora María Esther vino este miércoles al Mercado del Mar en Zapopan y notó un ligero incremento en los precios de los pescados y mariscos.
"Los precios ahora se me hacen un poco más caros, pero no tanto, yo compré camarón y pescado, de todo un poco", dijo la señora que vive en la colonia Centro en Zapopan.
Rosa María Mosqueda Loza, presidenta de la Asociación de Productores y Comerciantes de Pescados y Mariscos del Estado de Jalisco, explicó que la temporada de vientos ha provocado una disminución en la captura de especies principalmente de pescados y eso eleva ligeramente los precios.
"Cuando hay aire las mareas están muy altas y es más complicado entrar a pescar", explicó.
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Detalló que si antes las camionetas traían tres toneladas actualmente se traen dos y eso aumenta ligeramente el costo.
"El incremento en el precio de las especies del mar ha sido muy mínimo porque tenemos el suficiente producto para satisfacer a la población", dijo.
El Mercado del Mar de Zapopan se surte de especies provenientes de Colima, Baja California, Nayarit, Sinaloa y pescados de granjas de Jalisco.
Esta mañana arrancó formalmente el operativo de la temporada de Cuaresma en el Mercado del Mar de Zapopan. En este centro de distribución operan 37 locales que distribuyen diversas especies nacionales e importadas desde hace 43 años.
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OB
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