La pasión y dedicación detrás de cada sorbo de McCafé

Iniciar los días con McCafé no solo significa disfrutar de una taza de gran calidad y delicioso sabor, sino también consumir un producto que es respetuoso con la tierra, el planeta y los productores que lo cultivan. 
De la mano de Café Blasón, McDonald's garantiza que cada grano de café está hecho con prácticas que preservan los recursos naturales mientras evitan el uso de plaguicidas tóxicos, protegiendo así las fuentes de agua y la conservación de bosques. 

“McCafé es el compromiso de McDonald's con la tierra y con las comunidades mexicanas. Detrás de cada taza hay una historia de sostenibilidad y de respeto al medio ambiente”, asegura Francisco Boloña Holm, director general de Arcos Dorados México

Esto es posible gracias a la certificación de Rainforest Alliance de McCafé, la cual asegura que, en cada etapa, desde la cosecha hasta el tostado, se cumplan con los criterios de sostenibilidad que protegen a las personas y a la naturaleza.

Al respecto, Virgilio Caballero, catador experto y responsable de calidad en Café Blasón, comentó: 

“Trabajamos con una mezcla cuidadosamente seleccionada de los mejores granos de café de México para McCafé, siempre con el firme compromiso de cuidar nuestro medio ambiente, lo que nos ha permitido obtener la certificación Rainforest Alliance. Cada taza es un homenaje a las manos que cultivan estos granos desde la semilla, hasta quienes lo sirven. Por eso, cuando disfrutas de un café en McDonald’s, estás saboreando lo mejor de México”. 

Durante el proceso de cultivo y producción, también se cuida minuciosamente el tueste perfecto para resaltar los mejores matices del café mexicano. De esta manera, en cada sorbo se disfruta de una experiencia intensa con notas achocolatadas y un amargor sutil, garantizando que solo los mejores granos lleguen a la taza de McCafé.

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