Viernes, 22 de Noviembre 2024

Estos son los mejores lugares para refrescarse con un tejuino en Guadalajara

Aquí hay indicaciones para combatir la sensación de calor en 

Por: Oscar Eduardo Bravo Gutiérrez

Estas son las mejores opciones dentro de la ciudad para refrescarte con un delicioso tejuino. EL INFORMADOR / ARCHIVO

Estas son las mejores opciones dentro de la ciudad para refrescarte con un delicioso tejuino. EL INFORMADOR / ARCHIVO

Es un hecho, el calor aumentará en Guadalajara. Por lo que lo único que podemos hacer es tomar las precauciones necesarias y aprovechar para satisfacer los antojos que provoque la inminente subida de temperatura. Y si bien es necesario tomar líquidos que permitan hidratarte, como sueros caseros, también hay que dejar espacio para aquellos productos que alivianan el azote del calor.

El tejuino es una bebida elaborada a través de la fermentación del maíz, acompañada de piloncillo, limón, sal y hielos. Se acompaña de una bola de nieve de limón a base de agua y suele ser un oasis de frescura entre los desiertos asfálticos de la ciudad.

Su consumo se extiende fuera de Jalisco, hacia las regiones vecinas como Nayarit, Colima y Michoacán. Sin embargo, algunos han logado exportar su sabor a regiones extremadas del país como Veracruz y Baja California Sur.

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Estos son los mejores lugares para refrescarte con tejuino

El listado no es jerárquico y está basado en las calificaciones de Google.

Tejuino capilla

  • Calle Joaquín Angulo 807, Artesanos, 44200 Guadalajara, Jal.

Tejuino y nieve El Retiro

  • Rubi #Loc. 78 Mercado, Calle Gral. Eulogio Parra, El Retiro, 44280 Guadalajara, Jal.

Tejuino Tradicional Mariano

  • Carrito que se mueve por Alcalde Barranquitas

Tejuino Marcelino

  • C. Joaquín Angulo 819, Artesanos

Tejuino y nieve Ureña

  • Local 7, Calle Liceo

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También lo puedes buscar por colonias o regiones. Estas son las más famosas de la Zona Metropolitana de Guadalajara:

  • Baratillo
  • San Juan de Dios
  • 9 esquinas
  • Analco
  • Tianguis del Sol
  • Zapopan Centro
  • Tlaquepaque

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