Viernes, 05 de Julio 2024

Refrendan convenio tequila y cognac

Tanto el tequila, la bebida nacional por excelencia de México, como el cognac, símbolo nacional de Francia son productos altamente exportados

Por: Jorge Velazco

Una de las acciones fundamentales del CRT y el BNIC es salvaguardar ambas bebidas. CORTESÍA

Una de las acciones fundamentales del CRT y el BNIC es salvaguardar ambas bebidas. CORTESÍA

El Consejo Regulador del Tequila A.C., (CRT), renovó su convenio  de colaboración con el Buró Nacional Interprofesional del Cognac (Bureau National Interprofessionnel du Cognac, BNIC), con el objetivo de seguir fortaleciendo y protegiendo ambas Denominaciones de Origen a través de acciones específicas.

Una de las acciones fundamentales del CRT y el BNIC es salvaguardar ambas bebidas espirituosas en Europa, México y otros mercados de interés, como Estados Unidos.

Esto se logra mediante la detección de productos que engañen al consumidor, infrinjan los derechos de Propiedad Industrial y representen un riesgo para estas Denominaciones de Origen; por lo que esta acción continuará tras la renovación del convenio que se firmó en el año 2012.

Tanto el tequila, la bebida nacional por excelencia de México, como el cognac, símbolo nacional de Francia son productos altamente exportados. Ambas bebidas tienen características distintivas y sistemas de trazabilidad en sus procesos de producción, que garantizan su calidad y autenticidad en todo momento.

Un aspecto innovador de esta renovación de convenio de colaboración, es el compromiso de intercambiar información relevante sobre medidas agroalimentarias y certificación medioambiental. Esto incluye acuerdos para compartir conocimientos que beneficien a ambas Denominaciones de Origen, en términos de acciones relacionadas con la sustentabilidad.

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MV

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