En el marco del Día de Torta Ahogada, que se llevará a cabo el próximo domingo en Guadalajara, el ayuntamiento tapatío ha coordinado el regalar poco más de 50 mil tortas ahogadas.Serán 65 los comerciantes encargados de regalar a las y los tapatíos uno de estos platos tradicionales de Guadalajara, quizá el más significativo de la cultura gastronómica tapatía. De acuerdo con el alcalde de Guadalajara, Pablo Lemus Navarro, la entrega de las tortas ahogadas de llevará a cabo a las 9:00 horas del domingo, por lo cual se hace la invitación a la ciudadanía a que acudan temprano para que puedan alcanzar una de ellas.El munícipe hizo la invitación a las y los tapatíos para que acudan a la celebración del Día de la Torta Ahogada en Transporte Público o bicicleta, aprovechando la conexión que tiene el Centro Tapatío con la Vía RecreActiva.Luego del evento y hacia las 11:00 horas, dijo, partirá al Estadio Jalisco a presenciar la final de fútbol de la Copa Jalisco, que disputarán Guadalajara y Lagos de Moreno, de la cual se espera que la Perla Tapatía pueda obtener la copa. De alcanzar el campeonato se tendrán preparadas celebraciones adicionales en el municipio, adelantó.Lemus Navarro recordó que también el domingo se presentará el Billete de la Lotería Nacional que evoca al día de la Torta Ahogada, lo cual se logró gracias a las gestiones emprendidas en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Guadalajara. “Está muy bonito, incluso de puro ver el billete se antoja la torta ahogada, y este billete se timbrará el próximo domingo, en el Día de la Torta Ahogada”, añadió el munícipe.Esta es la segunda edición del festival que se conmemora el próximo domingo 10 de septiembre, luego de que el 9 de junio de 2022 el ayuntamiento de Guadalajara declarara en cabildo y por unanimidad establecer este día como festejo en homenaje a este tradicional platillo. FS
