Domingo, 17 de Noviembre 2024

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Gente Bien | Inauguración

Señor Tanaka abre sus puertas a los tapatíos

Un restaurante japonés con influencia latina

Por: Xochitl Martínez

Renata Sahagún, Lety Acedo e Iñaki Christeinicke. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Renata Sahagún, Lety Acedo e Iñaki Christeinicke. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Instalaciones del restaurante. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Instalaciones del restaurante. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Elka Bouttier y Víctor Arriola. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Elka Bouttier y Víctor Arriola. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Diego Páramo e Ivanna del Toro. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Diego Páramo e Ivanna del Toro. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Ari y Mau Tinajero. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Ari y Mau Tinajero. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Karla Lozano y Eduardo Romero. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Karla Lozano y Eduardo Romero. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Renata Sahagún, Lety Acedo e Iñaki Christeinicke. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Renata Sahagún, Lety Acedo e Iñaki Christeinicke. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Paola Castellanos y Christian Orozco. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Paola Castellanos y Christian Orozco. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Aranza Barragán y Rodrigo Martínez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Aranza Barragán y Rodrigo Martínez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Matthias Christeinicke y Emilia Salazar. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Matthias Christeinicke y Emilia Salazar. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Félix Flores y Magda Fernández. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Félix Flores y Magda Fernández. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Margara López, Ana Medrano, Renee de La Torre y Sofia Gutiérrez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Margara López, Ana Medrano, Renee de La Torre y Sofia Gutiérrez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Miriam Zaragoza. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Miriam Zaragoza. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Rodrigo Garciarce. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Rodrigo Garciarce. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Miriam Zaragoza y Rodrigo Garciarce. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Miriam Zaragoza y Rodrigo Garciarce. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Sofia Loza y Daniel Osuna. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Sofia Loza y Daniel Osuna. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Tamara Vázquez y Eduardo Orendain. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Tamara Vázquez y Eduardo Orendain. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Rafael Salin, Alejandro Tovar y Christian Lozano. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Rafael Salin, Alejandro Tovar y Christian Lozano. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jorge Ureña y Patricia Vega. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jorge Ureña y Patricia Vega. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Álvaro Uriarte y Sofia Hinojosa. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Álvaro Uriarte y Sofia Hinojosa. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Marissa Gayoso y Diego Martínez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Marissa Gayoso y Diego Martínez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Paty Chávez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Paty Chávez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Yvonne Calderón y Luis Aguilar. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Yvonne Calderón y Luis Aguilar. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Emma Carlon y Juan Pablo Schoeneck. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Emma Carlon y Juan Pablo Schoeneck. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jean Lachapelle. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jean Lachapelle. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Lorena Hecht y Jorge De Alba. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Lorena Hecht y Jorge De Alba. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Enrique Flores. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Enrique Flores. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Cynthia González y Diego Bouquet. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Cynthia González y Diego Bouquet. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jo Martínez y Ernesto Guzmán. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jo Martínez y Ernesto Guzmán. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Bea Orozco. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Bea Orozco. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Ernesto Urrea. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Ernesto Urrea. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Daniel de La Peña y Mariana Ramos. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Daniel de La Peña y Mariana Ramos. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Alejandro Martínez y Lorenza Figueroa. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Alejandro Martínez y Lorenza Figueroa. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Lorenza Figueroa, Marissa Gayoso, Diego Martínez, Alejandro Martínez, Anne González y Alejandro Martínez Pardo. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Lorenza Figueroa, Marissa Gayoso, Diego Martínez, Alejandro Martínez, Anne González y Alejandro Martínez Pardo. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Anne González y Alejandro Martínez Pardo. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Anne González y Alejandro Martínez Pardo. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Manolo González, Juan Pablo Solbes, Joaquín Solbes y Eduardo Martínez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Manolo González, Juan Pablo Solbes, Joaquín Solbes y Eduardo Martínez. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Linda Fernanda Ruiz y Esteban Alzati. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Linda Fernanda Ruiz y Esteban Alzati. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Vero González. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Vero González. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Martha Garza. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Martha Garza. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Cecilia Gracia y Analicia Chavarria. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Cecilia Gracia y Analicia Chavarria. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Karina Figueroa y Jaime Plasencia. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Karina Figueroa y Jaime Plasencia. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jaime Sahagún y Ernesto Ceballos. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jaime Sahagún y Ernesto Ceballos. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Alejandra Román y Gabriela Espino. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Alejandra Román y Gabriela Espino. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Instalaciones del restaurante. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Instalaciones del restaurante. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jorge Álvarez, Hernán Martínez y José Sada. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Jorge Álvarez, Hernán Martínez y José Sada. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Matthias Christeinicke, Emilia Salazar, Renata Ramal, Iñaki Christeinicke, Hans Christeinicke y Montse Barragán. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Matthias Christeinicke, Emilia Salazar, Renata Ramal, Iñaki Christeinicke, Hans Christeinicke y Montse Barragán. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Hans Christeinicke y Montse Barragán. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Hans Christeinicke y Montse Barragán. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Víctor Arriola, Elka Bouttier, Alejandro Tovar, Christian Lozano, Juan Carlos Mondragón, Paty Chávez, Luz Helena Villa y Nacho Delgadillo. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Víctor Arriola, Elka Bouttier, Alejandro Tovar, Christian Lozano, Juan Carlos Mondragón, Paty Chávez, Luz Helena Villa y Nacho Delgadillo. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Yuri Zataraín. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Yuri Zataraín. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Fabio Rizo y Anette Meier. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Fabio Rizo y Anette Meier. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Raúl Martín y Mar Medina. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

Raúl Martín y Mar Medina. GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

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GENTE BIEN JALISCO/ CLAUDIO JIMENO

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Hace unos días, el restaurante Tanaka realizó su inauguración, en la que se dio a conocer el concepto del lugar. El anfitrión, Iñaki Christeinicke, recibió con mucho gusto a los invitados, quienes conocieron y deleitaron el menú que tendrá disponible para todos los comensales tapatíos.

Señor Tanaka es un restaurante japonés con influencia latina, que tiene como especialidad pescados, mariscos, carne kobe y sake.

La idea de este resturante nace de la combinación de un espacio con ambiente y buena cocina. Se distingue por generar experiencias a través de sus insumos de alta calidad, el lugar y la música.

Señor Tanaka tiene una decoración que integra elementos relacionados con la música, plantas naturales, tonos oscuros y detalles de madera y acero. Cuenta con un salón donde se puede admirar la barra sushi y parte de la cocina, un bar, dos privados y una terraza techada. Brinda servicio a domicilio, pickup y catering. Y la música de rock and roll es la que ambienta el lugar durante la estancia de los comensales.

El menú del que dispusieron los invitados fueron platillos de la barra fría como tostadas de atún, tacos de hamachi, cebiche de pulpo, tataki de filete o atún; barra caliente como edame, taco de robalo, huachinango tempura, entre otros; arroz + sopas, ensaladas, vegetales como hongos robata, espárragos salteados, elote tempura, entre otros; robatayaki de pulpo, filete prime y bacalao; sashimi, platos fuertes como short rib, totoaba al horno, salmón miso o pulpo anticucho; rollos como sakana, Señor Tanaka, atomic, entre varios más; hand rolls, nigiri, de postres, probaron tarta de matcha, chocolate bento o chunky monkey.

Para acompañar se sirvieron bebidas martini de pepino, gin & roses, margarita Tierra Nobre, south of the border, limonada y refrescos.

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