Taste Atlas es una guía gastronómica que documenta en su plataforma digital platillos, bebidas, recetas y lugares para comer. Esta página de internet recomienda diversas comidas y bebidas de todo el mundo y las personas pueden votar por sus favoritos.Esta plataforma clasifica los alimentos por zonas o tipos para que la gente pueda votar y, de esta manera, crear los rankings. Por lo que en esta ocasión, se habló de los mejores lugares para degustar una comida típica de México: el sope.El sope es una especie de tortilla de maíz con bordes pellizcados que se rellena de frijoles y se le añaden otros ingredientes opcionales como carne de pollo o res, crema, queso y salsa. Su historia se remonta a las civilizaciones prehispánicas, especialmente entre los pueblos tonaltecas y nahuas.La palabra sope proviene de la palabra náhuatl “tzope”, que significa “pellizcado” o “ahuecado” y hace referencia a la forma distintiva en la que se moldea la base de esta comida.De acuerdo con Taste Atlas, el restaurante Lolita en Puerto Vallarta, Jalisco, tiene uno de los mejores sopes del mundo y quedó en el tercer lugar dentro del top 5, así que te recomendamos que vayas a probarlos si aún no los has hecho.Los otros lugares que se mencionaron en el top 5 fueron Antojitos La Chiapaneca en Tulum, Quintana Roo como primer lugar. En segundo lugar se encuentra el restaurante La Casa de Toño. En el cuarto puesto está Gracias Madre en Hollywood, Estados Unidos y, por último, Licha’s Cantina en Texas, Estados Unidos.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * * GG
