Llegar a casa después de una larga jornada laboral y disponerse a comer un platillo que nos resulte reconfortante puede convertirse en un momento maravilloso antes de dar por finalizado el día e irse a dormir. Sin embargo, la frase "somos lo que comemos" se encuentra muy presente en situaciones como estas, es verdad que darse un gusto de vez en cuando es una decisión válida, no obstante, esto no debe convertirse en una rutina, debido a que a mediano plazo esto podría afectar nuestra salud. El nivel de glucosa regula la absorción de los nutrientes, los cuales son la fuente de energía que tiene el cuerpo para cada una de las actividades que realiza, además de prevenir diversas enfermedades, tales como la obesidad y la diabetes. A continuación, te proporcionamos un total de 5 cenas que no subirán tu glucosa en sangre: Si quieres más información al respecto o deseas continuar consumiendo cenas saludables para tu organismo, te recomendamos acudir con el nutriólogo de manera regular. CT