Las personas que han decidido llevar a delante una alimentación balanceada han entendido que en ciertos productos pueden encontrar los minerales, vitaminas y nutrientes necesarios para cuidar de su salud en general. Es por eso que priorizan el consumo de ciertos productos antes que otros, por ejemplo, cuando reemplazan el consumo de carne por otros productos como las legumbres.El sistema nervioso es uno de los que el humano debe cuidar más para la mayoría de las funciones de su cuerpo se realicen de manera correcta. Su buen funcionamiento es esencial, por lo que hoy te contaremos cómo lo puedes proteger a través de la alimentación. En especial, pondremos el foco en un alimento muy conocido con el que puedes comer menos carne.El sistema nervioso humano está formado por dos partes: el central, que comprende el cerebro y la médula espinal; y el periférico, que lo estructuran todos los nervios que nacen de la médula y se extienden por todo el cuerpo, según detalla el Instituto Mayo Clinic. Se trata del aparato que controla todo el cuerpo, la máquina que trabaja para que funcionemos.Entendiendo la importancia de su cuidado y que en la alimentación encontramos los nutrientes necesarios para la salud en general, los frijoles son la legumbre que se destaca por ayudar a mantener el sistema nervioso en perfecto estado.Los frijoles son muy importantes para nuestra salud porque tienen un alto contenido de vitaminas del grupo B, proteínas vegetales y minerales como zinc, hierro, fósforo, calcio, potasio y ácido fólico. Sin embargo, no es un producto que esté debidamente incluido en la alimentación en la actualidad, algo que debería revertirse.La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) insta a incluir a los frijoles en nuestra dieta debido a que, además de poseer nutrientes similares a los que ofrece a carne, tiene importantes propiedades para la salud. Una de ellas es la de mantener el sistema nervioso saludable, ya que aporta antioxidantes que previenen el daño celular, colaboran en el combate de enfermedades y ralentizan los síntomas del envejecimiento.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsAppOF
