Sábado, 23 de Noviembre 2024
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María Bonita, un lugar de sabor y tradición en Guadalajara

Uno de los restaurantes de tradición para las familias de abolengo es María Bonita, un restaurante cantina ubicado en el Hotel Camino Real

Por: Xochitl Martínez

Restaurante María Bonita del Hotel Camino Real. ESPECIAL/CORTESÍA CAMINO REAL.

Restaurante María Bonita del Hotel Camino Real. ESPECIAL/CORTESÍA CAMINO REAL.

Uno de los restaurantes de tradición para las familias de abolengo es María Bonita, un restaurante cantina ubicado en el Hotel Camino Real, el cual ofrece una carta con platillos típicos regionales mexicanos, muchos hechos a base de maíz, y cocina internacional.

Una de las peculiaridades es el tono de cantina, en el que se puede tomar una copa o una cerveza, incluso artesanal, acompañada de una botana, como si fuera un botanero tradicional, ya que siempre se recibe al comensal con entrada o aperitivo de cortesía como un caldito de camarón, una crema, una tostada de ceviche o algún otro.

Restaurante María Bonita del Hotel Camino Real. ESPECIAL/CORTESÍA CAMINO REAL.

Aunque sus principales visitantes son los propios huéspedes del hotel, también recibe a cualquier comensal tapatío que decida asistir en María Bonita, además de ser muy concurrido para comida de negocios o incluso por las tardes reunión de amigas, en la parte externa conocida como el Árbol Camichín, donde se instalan equipales y pueden disfrutar de la comida, una copa o leer un libro, en un espacio de relajamiento a la sombra natural.

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María Bonita tiene una carta bien estructurada con aperitivos, que es la parte más extensa, así como categorías de cortes, aves, mariscos y postres, los cuales también son emblemáticos como el flan de elote y el volcán de chocolate. Además de una amplia carta de destilados en colaboración con José Cuervo, cervezas y cerveza de barril.

Tacos Gobernador. ESPECIAL/CORTESÍA CAMINO REAL.

Su especialidad o entre los platillos más solicitados se encuentra el Guacamole La Patrona, que se sirve en todos los restaurantes María Bonita de Camino Real, el cual tiene un toque dulce a través de la granada o la manzana verde, según la temporada, su base es el aguacate, lleva jitomate, cebolla, chile, cilantro y el ingrediente de temporada.

Quienes no conocen este restaurante, por supuesto, se les sugiere probar el Guacamole La Patrona, los tacos gobernador, la sopa de tortilla, el filete de res, un short rib al horno, y de postre, el flan de elote con helado de vainilla acompañado de un café.

Filete Chemita. ESPECIAL/CORTESÍA CAMINO REAL.

María Bonita cuenta con un área de restaurante, el área de cantina, dos áreas privadas para reuniones y el área externa que es el Árbol Camichín, el cual se distingue por su decoración en la que se hace homenaje a la actriz María Félix a través de su personaje de María Bonita, destacando los mosaicos tipo venecianos con el rostro de la artista. También incluye una paleta de rojos, detalles en ónix y luz tenue, en donde se puede tener una comida, una reunión de trabajo o una tarde para olvidarse del ajetreo citadino.

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Entre sus servicios se encuentra servicio a la carta, para eventos sociales, para banquetes y room service 24 horas para los huéspedes. Sus promociones actuales en María Bonita son cerveza de barril 2x1 de 16:00 a 20:00 horas, Bushmills 2x1, margarita de cortesía. Acepta tarjetas de débito y crédito Visa, MasterCard y American Express.

Restaurante La Huerta del Hotel Camino Real. ESPECIAL/CORTESÍA CAMINO REAL.

Por otro lado, para todas las familias los domingos es de brunch en el restaurante La Huerta de 10:00 a 13:00 horas con un montaje de barras calientes, un asador para la comida a las brasas (carne, chistorra, lomo, lechón, entre otros), una barra fría para preparar tu propio coctel con camarón curtido, camarón cocido, pulpo, pescado para ceviche de pescado y una barra de postres con jericallas, pasteles, flan, pan dulce de elaboración propia y otras delicias. Los comensales son recibidos con una mimosa y el ambiente es amenizado con la música en vivo del trío Los Chorcholos (sábado y domingo), brincolín para los más pequeños, una sección infantil para pintar cerámica, pantallas para los eventos deportivos. El costo es de $420 para adultos y $209 para menores de 11 años. Y de lunes a viernes La Huerta tiene la promoción de desayuno buffet para mujeres en $269.

Sin duda, son dos excelentes opciones del Camino Real Guadalajara para ir y disfrutar de una rica comida con la mejor compañía.

Barra de ensaladas. ESPECIAL/CORTESÍA CAMINO REAL.

María Bonita

D: Hotel Camino Real en Av. Vallarta 5005, Col. Chapalita.

H: L-D 13:00 a 24:00 hrs.

T: 33 31 34 24 24.

Página Web: www.caminoreal.com

Facebook: Hoteles Camino Real

Instagram: @hotelescaminoreal

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