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La guarnición de hoy es una “ensalada con tomates cherry” que da un toque de frescura al platillo principal
Esta es otra de las recetas de guarniciones navideñas que es un versátil acompañamiento para combinar con platillos fuertes a base de carne
Ensalada con tomates cherry. ESPECIAL/Photo by Jezz Timms on Unsplash.
Hoy una de las recetas de guarniciones navideñas es una ensalada fría y fresca que puede contener distintas verduras y hasta frutas, por lo que ésta es una opción de ingredientes a la que le puedes agregar algunos más.
Si tienes un platillo fuerte muy elaborado, esta ensalada puede ser una gran alternativa para acompañarlo, es fácil de hacer y se prepara en poco tiempo.
Ensalada con tomates cherry
Ingredientes:
1 lechuga escarola desinfectada y troceada
100 grs. jitomates cherry
1 lata de aceitunas negras deshuesadas
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
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Preparación:
-Lavar y desinfectar la lechuga.
-Trocear la lechuga y ponerla en un refractario.
-Partir los jitomates cherry a la mitad.
-Mezclar todos los ingredientes en el bowl.
-Agregar aceite de oliva, vinagre módena y sal al gusto.
-Servir.
Tip: Puedes agregar los ingredientes que quieras como pepino, cebolla, apio, queso panela, crutones, entre otros.
XM
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