El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, ya sea por la mañana en casa, en la oficina, durante una salida con amigos o incluso mientras trabajas en algún proyecto que debes entregar al día siguiente, su variedad lo hacen una bebida accesible para todos.Si consumes frecuentemente café, es importante conocer cómo afecta al organismo, ya que el café contiene cafeína, una sustancia que, en dosis bajas o moderadas, de 50 a 300 mg, aumenta el estado de alerta, energía y capacidad de concentración, lo que explica su popularidad por las mañanas o en momentos en los que necesitamos "despertar".Aunque los efectos del café varían entre personas, el consumo excesivo puede provocar ansiedad, inquietud, insomnio o aumento de la frecuencia cardíaca.Sin embargo, tal como lo señala el estudio publicado por la Universidad de Harvard, a un nivel general, el café trae distintos beneficios al cuerpo.Aunque la cafeína puede aumentar temporalmente los niveles de azúcar en sangre, a largo plazo, quienes beben café regularmente tienen un menor riesgo de desarrollar esta enfermedad. Esto se atribuye a los polifenoles y minerales como el magnesio, que mejoran la eficacia del metabolismo de la insulina y la glucosa.El consumo moderado de 2-5 tazas diarias se asocia con una reducción del 15-21% en el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.Los polifenoles presentes en el café, incluso en su versión descafeinada, actúan como antioxidantes que reducen el estrés oxidativo y la inflamación celular, lo que podría tener beneficios neurológicos y antidepresivos. Además, una ingesta moderada de cafeína (menos de 6 tazas al día) se ha relacionado con un menor riesgo de depresión y suicidio.Hidratación: Aunque el agua sigue siendo la mejor opción para saciar la sed, el café contribuye a la ingesta diaria de líquidos, compensando su efecto diurético leve.Control de peso: La cafeína puede aumentar ligeramente el metabolismo y el gasto energético, lo que podría ayudar a mantener el peso corporal.Para obtener los máximos beneficios, lo ideal es tomarlo solo, sin añadir ingredientes como azúcar, chocolate o miel, ya que estos reducen sus efectos positivos, además, se recomienda no exceder las tres tazas al día.Es importante evitar su consumo después de las 5 o 6 de la tarde, ya que podría interferir con el sueño, así que la mejor hora para disfrutarlo es por la mañana.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApphttps://whatsapp.com/channel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03 AF
