Si eres de los que disfruta comer costillitas de cerdo, chuletas o lechón horneado en ocasiones especiales como la cena de Año Nuevo, seguro encontrarás en esta guarnición el toque ligeramente dulce que necesitas para acompañar tu platillo. La cebolla con manzana, es una receta extraña a primera vista, pero con un sabor que se vuelve familiar rápidamente. Cebollas caramelizadas con manzana: Ingredientes (4 raciones)Comienza derritiendo la mantequilla en un sartén caliente y añade la cebolla, moviéndo constantemente a fuego medio hasta que se ablande. Luego, añade sal, azúcar y las tazas de manzana (en cubos o rebanadas) uniendo toda la mezcla bajo lento para finalmente dejar que terminen de unirse los sabores con el sartén tapado y con la estufa encendida por 5 minutos.
