Los productos descafeinados, ¿realmente lo son?

Muchas veces en vez de comprar productos con cafeína nos vamos por la versión descafeinada, ya sea porque no queremos los síntomas de la cafeína o simplemente así lo preferimos, pero ¿de verdad son descafeinados? aquí te dejamos la respuesta que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos o FDA en sus siglas en inglés nos dice.

¿Los productos descafeinados en verdad lo son?

Si un producto declara ser descafeinado, no quiere decir que no cuente con nada de cafeína, sino que contiene una cantidad menor que los productos normales, por ejemplo, un café que declaré ser descafeinado puede tener de 2 a 15 miligramos de cafeína en una taza, por lo que si eres intolerante a este alimento o te gustaría disminuir tu ingesta, aquí te dejamos algunos consejos para lograrlo.

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• Revisa la etiqueta del producto.
• Si contiene cafeína debe estar en la lista de ingredientes del producto.
• Revisa bien el producto, ya que puedes comprar un alimento que no contenga cafeína en la lista de los ingredientes, pero que sí lo tenga un ingrediente principal, por ejemplo, las chispas de chocolate en unas galletas.
• Si asistes a un restaurante puede que el menú no indique si los platillos cuentan con cafeína, pero puedes preguntar.
• Ten cuidado al consumir un alimento con cafeína por primera vez y que no especifique la cantidad de esta.

Si quieres dejar de consumir cafeína, lo recomendable es hacerlo gradualmente, por lo que los productos descafeinados puedes ser una gran opción, solo recuerda que sí contienen cafeína, solo que en menor medida. 

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HS