Miércoles, 01 de Enero 2025
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La forma correcta de incluir el arroz blanco en la dieta para bajar de peso, según nutricionista

Con un enfoque consciente y equilibrado, el arroz blanco puede ser parte de un estilo de vida saludable que promueva no solo la pérdida de peso, sino también el disfrute de la comida y el bienestar general

Por: SUN .

El arroz blanco es una fuente valiosa de carbohidratos esenciales para proporcionar energía al cuerpo.ESPECIAL/Pexels y Canva

El arroz blanco es una fuente valiosa de carbohidratos esenciales para proporcionar energía al cuerpo.ESPECIAL/Pexels y Canva

Aunque el arroz blanco es un cereal refinado que pierde parte de su fibra durante el procesamiento, sigue siendo una fuente valiosa de carbohidratos esenciales para proporcionar energía al cuerpo. Además de ser fácil de digerir y combinarse bien con una variedad de alimentos saludables.

Según la nutricionista Magali Alvarenga, consumir arroz blanco correctamente puede ser un aliado en la salud de nuestro cuerpo e incluso en la pérdida de peso sin caer en cambios rotundos de la dieta. Su enfoque se centra en integrar estratégicamente en una alimentación balanceada, distribuyendo las comidas a lo largo del día para mantener el metabolismo activo. Aquí te mostramos su dieta y recomendaciones para consumir este cereal de forma correcta para conseguir grandes beneficios.

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¿Cómo consumir arroz blanco para bajar de peso?

Según Alvarenga, el arroz blanco puede ser parte de una dieta para bajar de peso si se sigue este plan:

  • Desayuno: Un plato balanceado que incluya una porción pequeña de pan, huevos y una fruta fresca.
  • Almuerzo: Incorporar arroz blanco cocinado en agua, acompañado de legumbres, ensaladas variadas y una proteína magra, como pechuga de pollo.
  • Merienda: Optar por opciones ligeras como un yogur descremado y una fruta.
  • Cena: Repetir la estructura del almuerzo, reduciendo la cantidad de arroz y priorizando vegetales y proteínas.

Un análisis publicado en The BMJ en el que se observó a más de 100,000 personas durante 28 años, encontró que el consumo excesivo de cereales refinados podría contribuir al aumento de peso en adultos de mediana edad. "Esto refuerza la idea de que no es el alimento en sí, sino la cantidad y los acompañamientos lo que determina su impacto en la dieta", destaca Alvarenga.

El arroz blanco no necesita ser eliminado de la dieta para bajar de peso. Con un enfoque consciente y equilibrado, puede ser parte de un estilo de vida saludable que promueva no solo la pérdida de peso, sino también el disfrute de la comida y el bienestar general.

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