Termina la Cuaresma y regresa el consumo al 100% de carne. Y en la Zona Metropolitana de Guadalajara hay interesantes, variadas y deliciosas opciones para poder ir a disfrutar un buen corte y otras propuestas más donde la carne es la gran protagonista. Si bien tú mismo puedes sacar a flote tus dotes culinarias, no hay nada mejor que primero experimentes el sabor, las texturas y los olores de los establecimientos que se especializan en este jugoso plato y después en tu hogar, poner en marcha tu creatividad.Comer carne tiene grandes beneficios en el ser humano, por ejemplo, aporta proteína, la cual se transforma en energía y nutrientes para que estés siempre alerta en tu día a día. Las carnes rojas en una buena dieta balanceada donde se incluyen guarniciones de verduras, legumbres y carbohidratos sanos, generarán en tu cuerpo un estado de placer y bienestar.Según explica el sitio web oficial del Gobierno de México, la carne es una fuente de vitamina B12; la cual ayuda a metabolizar proteínas, a formar glóbulos rojos y a darle mantenimiento al sistema nervioso central. Es rica en zinc, el cual ayuda a protegernos contra el daño oxidativo, a la cicatrización de la piel y para crear hemoglobina. Aporta hierro, un elemento importante para mantener un adecuado transporte de oxígeno en la sangre.Así que cuando te toque degustar un buen corte, unas costillas o un asado, ten en cuenta los beneficios que le estarás dando a tu cuerpo, pero también hay que subrayar que los excesos se deben evitar. Mientras más equilibrada sea tu dieta, mejores resultados obtendrás en tu bienestar.Los amantes de la carne siempre están pendientes de qué tipos de cortes están en boga, dónde pueden experimentar con los sabores para provocar una explosión en su paladar y para todos ellos, aquí les contamos de estos restaurantes donde saldrán de ahí chupándose los dedos. Si quieres probar lo mejor de dos mundos, no hay mejor opción que Carbón Parrilla de Barrio. En su web se lee: “Esencia única que nace entre el coqueto romance de la cocina argentina y la mexicana”. Así que tendrás que ir a comprobarlo para que no quede duda de que el sabor y la calidad son parte del sello de este concepto, vas a querer volver una y otra vez.“Carbón Parrilla De Barrio es un lugar perfecto para comidas de negocios o placer que se caracteriza por tener una esencia única entre la cocina argentina y mexicana. La idea de este espacio es traer la versatilidad de uno de los 47 barrios argentinos, pensado en el gusto de cada cliente ofreciéndoles variedad en alimentos y bebidas a un precio justo”, comparte el establecimiento.Además, también puedes disfrutar de un buen vino, como el tinto Malbec Bonarda de origen argentino. Sin duda, es un excelente acompañante para tu platillo. Como el concepto es vivir el barrio y sentirte como en casa, mientras comes, también transmiten los partidos de futbol más relevantes. Si estás buscando una opción para comer y divertirte fuera de casa, no lo pienses más, en Carbón Parrilla de Barrio te están esperando con los brazos abiertos.Los cortes son deliciosos, en el punto exacto de cómo te gustan. Quedará tu estómago satisfecho y tú feliz. Además, ahora en cuaresma también hay opciones más que apetecibles. La tártara de atún puede ser un buen inicio para explorar los sabores. Y los espacios son súper cómodos, amenos y bonitos. La estética te va a encantar porque justamente te acerca a una atmósfera para vivir buenas charlas y comilonas. En las sucursales de Chapalita, Tlaquepaque, Providencia, Gran Plaza, Monraz y Chapultepec, los horarios son de domingo a miércoles de 13:00 a 24:00 horas, mientras que de jueves a sábado de 13:00 a 01:00 horas. En Chapalita (Avenida Guadalupe 1261) puedes reservar al 33 31 60 65 82, en Tlaquepaque (Avenida Juárez 144-B) puedes hacer tu reservación en el 33 17 94 45 29, en Providencia (Avenida Providencia 2931) marca al 33 36 40 42 36; en Gran Plaza (Avenida Vallarta 3959) al 33 10 29 15 39; en Monraz (Avenida Juan Palomar 512) marca el número 33 31 13 65 59 y en Chapultepec (Avenida Chapultepec 208) reserva vía WhatsApp en https://bit.ly/3MogKzM. Finalmente, en Galerías Sur (Avenida Adolfo López Mateos Sur 9900) abren de domingo a sábado de 13:00 a 24:00 horas. Y puedes reservar al 33 16 52 61 11. Navega también en la web, la cual está muy completa y puedes encontrar información fácilmente: https://carbonparrilladebarrio.com/ Aquí los sabores de la carne, su cocción y sus cortes son espectaculares. En su página web https://brazzanova.com/ se lee “¡Adéntrate en la jungla!”.Y no es para menos, con sólo ver las imágenes que comparte Brazzanova, como buen comensal, ya estarás salivando. Rica es la carne y ellos son especialistas en sazonarla y presentarla de manera exquisita.Este es un rodizio (buffet) único donde vas a saborear sin límite cortes en espadas a las brasas, acompañados de una barra de ensaladas frías para satisfacer todos los gustos. “Nuestra obsesión por la calidad y un místico ambiente nos convierte en un espectáculo visual y una fiesta al paladar ¡Bienvenidos!”, expresa Brazzanova. Hay tipos de carne como res, pollo y cerdo, opciones para todos los amantes de la carne.Vas a pasar un buen rato ameno y familiar o con amigos. Aquí la calidad es incomparable, te sentirás como en casa. Además, las guarniciones son únicas, grandes acompañamientos para balancear tu hambre voraz. No pierdas la oportunidad de acudir porque la vas a pasar muy bien.En esta Semana Santa, Brazzanova te está esperando: Buffet de espadas, barra fría y postres por 249 pesos de 13:00 a 19:00 horas y 198 pesos de 19:00 a 24:00 horas. Los niños menores de seis años no pagan. En todas las sucursales cuentan con área infantil para que, mientras ellos se divierten, tú puedas disfrutar sin preocupaciones de tu buen plato de carne. Tú pon las ganas de comer y la buena disposición y ellos se encargarán de todo lo demás. La garantía es completa, los comensales más exigentes vivirán toda una experiencia.Además, debido al éxito, porque como Brazzanova no hay dos, pronto se abrirá una sucursal en Galerías Santa Anita. Así que quienes vivan por Tlajomulco y municipios cercanos sabrán que pueden comer sin remordimientos y cerca de casa, aquí donde ocurre la magia y donde la carne es la gran protagonista.Así que ya sabes, si estás pensando en celebrar tu cumpleaños, alguna fecha especial o simplemente por las ganas de reunirte con tu familia, pareja o amigos, Brazzanova es la opción ideal. No te vas a arrepentir. Puedes reservar en La Gran Plaza al WhatsApp: 33 2496 8782, en Punto Sur al WhatsApp: 331 822 0098 y en Chapalita al WhatsApp: 33 3785 9824. ¡Seguro vas a querer regresar! ¡Provecho!Si de probar las mejores costillas y cortes a la parrilla se trata, Wabba Texas BBQ lo tiene todo, tu paladar y tu estómago te lo van a agradecer, te van a faltar dedos para degustar todo el sabor que ofrecen. Este establecimiento surge de una genuina inquietud por presentar un concepto innovador apegado al auténtico proceso artesanal del BBQ Texano.“A través de un exhaustivo viaje de inmersión y con la consigna de extraer la esencia de los más reconocidos exponentes de esta filosofía culinaria, nos preparamos para presentar una propuesta divertida, creativa e interactiva para acompañarte en esta aventura de sabores, aromas y múltiples sensaciones”, expresa Wabba Texas BBQ en su página web.Por si fuera poco, puedes llevar su sazón hasta tus eventos, pues ofrece este servicio. Así que si preparas una reunión, una celebración o fiesta de cumpleaños, en Wabba cumplen todos tus antojos. Puedes navegar en su web https://wabbatexasbbq.com.mx/ y llamar al teléfono: (33) 1816-001 para reservar o pedir más información al respecto.Entre sus especialidades destacan el pulled pork, las deliciosas ribs y el brisket, entre otros. Toda la semana, la coctelería está al dos por uno; los lunes la caguama Miller está al dos por uno; los jueves la cerveza Minerva está al tres por dos y los viernes el copeo es al dos por uno. Para disfrutar plenamente de la experiencia, los horarios son de lunes a jueves de 13:30 a 23:00 horas, viernes y sábado de 13:30 a 24:00 horas y domingos de 13:00 a 20:00 horas.La calidad y el servicio son inmejorables. Puedes ir en familia, con amigos, solo o con tu pareja, no hay pretexto para pasar una amena tarde comiendo delicioso, además los complementos están espectaculares. El lugar se encuentra en una muy buena zona, pues si además no quieres batallar con el tráfico, la Línea 3 del Tren Ligero te deja a unos pasos.Déjate sorprender por los sabores y olores de la cocina texana porque en Wabba son expertos en la inspiración y concepto de lo que significa el ahumado. Estas vacaciones no pierdas la oportunidad de acudir y darte un buen festín, después de días de intenso trabajo y estrés, mereces consentirte y qué mejor que con los platillos de Wabba. ¡Buen provecho! Te auguramos que siempre querrás regresar, pues lo tiene todo: sabor, calidad y buen precio. CT
