Lunes, 18 de Noviembre 2024
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Este es el licuado de frutas y verduras ideal para fortalecer la memoria

El consumo de este batido promete optimizar las funciones cognitivas del cerebro

Por: Luz Borja

Los batidos son excelentes opciones para obtener múltiples nutrientes en un solo alimento. ESPECIAL/Imagen de -Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤ en Pixabay

Los batidos son excelentes opciones para obtener múltiples nutrientes en un solo alimento. ESPECIAL/Imagen de -Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤ en Pixabay

Existen varios factores que pueden afectar la memoria, entre ellos el estrés, la genética y los hábitos poco saludables, además del envejecimiento natural. Sin embargo, un ajuste en la dieta puede favorecer a evitar los efectos del envejecimiento cerebral.

Varios estudios apuntan que la ingesta de fibra puede contribuir a evitar la pérdida de la memoria, además de proporcionar otros beneficios para el sistema digestivo y la salud cardiovascular. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), por día la cantidad apropiada de consumo de fibra dietética es de 25 gramos.

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Los batidos son excelentes opciones para añadir a la dieta una variedad de nutrientes por medio de un solo preparado. En este ámbito existe un licuado que promete mejorar la memoria por medio del fortalecimiento de la función cognitiva. Puedes prepararlo de la siguiente manera:

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1 taza de arándanos
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de espinacas
  • 1 cucharada de almendras o nueces
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Miel

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Preparación:

Primero asegúrate de lavar y desinfectar muy bien los arándanos y las espinacas para evitar que alguna bacteria maligna entre a tu cuerpo.

Luego de pelar el plátano, en la licuadora añade todos los ingredientes y bate hasta que se disuelvan. Si la mezcla es muy espesa puedes añadir más leche o incluso agua para facilitar la ingesta de la bebida.

El plátano maduro le añadirá dulzor a la mezcla, sin embargo, de forma opcional se puede añadir un poco de miel para endulzar más la mezcla.

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Así es como puedes disfrutar de una bebida deliciosa y aprovechar los nutrientes que ofrecen estos ingredientes, beneficiando a las funciones cognitivas del cerebro.

MB

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