Una manera importante de mantener la salud es enfocándose en una dieta equilibrada, especialmente en el consumo de frutas y verduras. Estos alimentos naturales son conocidos por su alto contenido en nutrientes y sus propiedades beneficiosas para fortalecer el sistema inmunitario.Además, la naturaleza ofrece plantas, semillas, hierbas y raíces que, desde hace siglos, se utilizan en infusiones, estas preparaciones, según la medicina alternativa o tradicional, tienen efectos positivos en la salud.En este marco, hoy te contaremos sobre la cáscara de una fruta que debes transformar en infusión para prevenir enfermedades degenerativas y autoinmunes.Una de las frutas que más aceptada está entre las saludables es la naranja. Se trata de un cítrico que, según el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Guatemala, es originario de China y ofrece propiedades antioxidantes. A pesar de ser conocida por su gran aporte de vitamina C, en esta oportunidad destacaremos el valor nutritivo de su cáscara.Según datos revelados en un estudio difundido por la Revista de Química Agrícola y Alimentaria, la cáscara de naranja contiene altos porcentajes de hesperidina y naringenina (flavonoides) que cumplen un efecto antioxidante y antiinflamatorio. Por lo tanto, es una excelente opción transformarla en una infusión.Al respecto, la química farmacéutica Maricelys Rodríguez precisa que la cáscara de esta fruta sirve para controlar la ansiedad y reducir el estrés. Además, la naturista Beatriz Hill destaca su impacto en la salud debido a su aporte de minerales como magnesio, potasio, fósforo y calcio, por lo que una infusión a base de esta colabora en la prevención de enfermedades degenerativas y autoinmunes, en el control del colesterol, en la mejora de la piel y en el fortalecimiento del sistema nervioso.En una olla debes poner a hervir un litro de agua y debes agregar la cáscara de una naranja. Esto debe cocinarse a fuego lento por unos 15 minutos, para luego dejar que se enfríe y beber cuando se prefiera. YC
