Una alimentación balanceada es la mejor opción para el buen funcionamiento del cuerpo. Las frutas, ricas en nutrientes y minerales, son indispensables en una dieta completa. Entre estas no se pueden dejar de lado las zarzamoras, ricas en antioxidantes y vitaminas, que contribuyen a estimular la producción natural de colágeno.El colágeno es una proteína vital de origen animal, compuesta por una estructura de tres cadenas de aminoácidos. Estas cadenas proporcionan un sostén crucial para los tejidos del cuerpo, otorgándoles flexibilidad. De acuerdo con el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, el colágeno es fundamental para el mantenimiento de los huesos, la piel y las articulaciones, actuando como una unidad estructural esencial. Además, la Academia Española de Nutrición y Dietética señala que el colágeno fortalece los tendones, haciéndolo muy importante para los atletas y personas físicamente activas.A medida que envejecemos, la producción de colágeno disminuye naturalmente, alrededor de un 1% por año después de los 20 años. Factores como la exposición excesiva al sol, el tabaquismo y el consumo excesivo de alcohol pueden acelerar esta reducción. Por lo tanto, mantener una ingesta adecuada de nutrientes que promuevan la producción de colágeno es vital para preservar la salud de nuestros tejidos.Las zarzamoras juegan un papel importante en el fomento de la producción de colágeno gracias a su alto contenido de vitamina C. Esta vitamina es esencial para la síntesis de colágeno, lo que ayuda a mantener la firmeza y elasticidad de la piel. Además, las moras contienen vitamina K, que fortalece los músculos y mejora la función de las articulaciones, al mismo tiempo que apoya al sistema inmunológico.Ricas en antioxidantes, las zarzamoras proporcionan un efecto protector sobre las proteínas, lípidos e hidratos de carbono del cuerpo, ayudando a combatir el daño oxidativo. Su contenido de potasio también es beneficioso para la salud del sistema muscular, contribuyendo a una mejor contracción y relajación de los músculos.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsAppOF
