Se dice que el desayuno es fundamental en nuestra rutina diaria, ya que es la comida que nos proporciona la energía necesaria para comenzar nuestras actividades cotidianas. Es crucial elegir cuidadosamente los alimentos que consumimos en el desayuno, ya que los expertos recomiendan que estos sean saludables y ricos en nutrientes para mantener una dieta balanceada que beneficie nuestra salud. Uno de los alimentos que se sugiere incluir en el desayuno es la fruta.Los expertos en nutrición señalan que incluir fruta en el desayuno puede ser muy beneficioso debido a sus componentes esenciales, como:Sin embargo, aunque las frutas son una excelente opción, no es recomendable consumirlas solas. Es preferible combinarlas con otros grupos alimenticios para obtener un desayuno más equilibrado y nutritivo. La nutrióloga deportiva Fernanda Alva menciona que lo ideal es complementar las frutas con una porción de proteína y grasas saludables, como yogur o nueces. A pesar de los múltiples nutrientes que aportan las frutas, es importante tener en cuenta que algunas contienen diferentes concentraciones de estos nutrientes, lo que hace que ciertas frutas sean más adecuadas para consumir en el desayuno.La manzana es una fruta rica en nutrientes, incluyendo fibra, vitaminas, minerales, antioxidantes y sustancias bioactivas. Una manzana de tamaño medio contiene entre 90 y 95 kcal, alrededor de 25 gramos de carbohidratos y hasta 4.5 gramos de fibra. Consumir manzana en el desayuno no solo beneficia al cuerpo de distintas maneras, sino que también es una opción práctica y accesible. Su alto contenido de fibra promueve una sensación de saciedad, y además, es más baja en calorías en comparación con el plátano.De acuerdo con un ensayo publicado en Advances in Nutrition, incorporar alimentos ricos en fibra y carbohidratos saludables, como el plátano, que también contiene grasas beneficiosas para el corazón y proteínas, favorece el control de los niveles de azúcar en la sangre y la regulación del apetito. El plátano es rico en potasio, magnesio, fibra dietética, vitamina B6 e inulina. Una pieza mediana de plátano aporta aproximadamente 422 mg de potasio, lo que representa un avance significativo hacia la ingesta diaria recomendada. Según la American Heart Association, se deben consumir 4,700 mg de potasio al día para mantener un corazón saludable.Los expertos en nutrición coinciden en que no existe una fruta perfecta. Sin embargo, si se tuviera que elegir una opción ideal para el desayuno, el plátano sería la fruta más recomendada. El plátano destaca por su capacidad para proporcionar energía de forma rápida, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes realizan actividad física por la mañana. Además, cuando está maduro, su elevado contenido de azúcares lo hace fácil de digerir. Tanto la manzana como el plátano son excelentes opciones para consumir en el desayuno. Cada una aporta diferentes niveles de vitaminas, fibra y otros nutrientes, por lo que la elección dependerá de las necesidades y preferencias individuales. AS
