Muchas personas tienen como bebida favorita al café por su exquisito sabor y aroma. Pero además se considera que es una de las infusiones más consumidas en el mundo debido a que brinda una dosis de energía que nos mantiene despiertos por las mañanas.La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria señala que lo que nos hace disfrutar del café es la cafeína, un "compuesto químico que se encuentra de forma natural en componentes vegetales como los granos de cacao y café, las hojas de té, las bayas de guaraná y la nuez de cola y tiene una larga historia de consumo humano". También explica que cuando es consumida, la cafeína estimula el sistema nervioso central, y en dosis moderadas aumenta el estado de alerta y reduce la somnolencia.Sobre esto, es común que las personas se pregunten cuánto tiempo dura el efecto de la cafeína en el cuerpo, ya que algunos consideran que para que el café nos despierte se debe beber más de una taza, aunque con restricciones. Lo primero que se tiene que tener en cuenta es que cada organismo es diferente, y los efectos de las sustancias pueden depender del peso, la edad, y algunas condiciones médicas. De acuerdo con Caffeine Informer, el cuerpo tarda entre 15 y 20 minutos para comenzar a asimilar los efectos del café; luego, la absorción de la bebida comienza tan pronto como comienza a consumirse. Por su parte, el Centro Nacional de Información Biotecnológica ha señalado que en promedio, la vida de la cafeína en nuestro cuerpo es de alrededor de 5.7 horas antes de ser sintetizada por el metabolismo. *Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsAppOF
