El pistacho, es uno de los frutos secos, que es destacado por su cualidad nutricional que ayuda al bienestar general y, especialmente, a la salud cerebral. Es rico en melatonina, una hormona importante en la regulación del sueño, lo cual significa que es excelente elección para combatir el insomnio. Ingerir una porción de pistachos —aproximadamente 30 gramos— brinda unos 6 mg de melatonina, lo cual contribuye a establecer un ritmo de sueño saludable, algo importante para quienes les interesa mejorar su descanso nocturno de forma natural, menciona la Fundación Española de Nutrición (FEN)Además de su influencia sobre el sueño, el pistacho es relevante para la salud cognitiva. Este fruto seco tiene luteína y zeaxantina, dos carotenoides que se hayan en concentraciones importantes en el cerebro y la retina. Estas sustancias ayudan a cuidar las células cerebrales del daño oxidativo, luchando contra el envejecimiento prematuro de estas y optimizando la facultad de retención y la agudeza visual. Sumándole sus antioxidantes flavonoides, que ayudan a reducir la inflamación y combaten el deterioro cognitivo, minimizando el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.El pistacho se caracteriza por sus niveles altos de minerales, entre los más destacados el potasio, el magnesio, el fósforo, el hierro y el zinc. Esta mezcla resulta esencial para mejorar la memoria y la habilidad de concentración, asimismo, de disminuir los niveles de estrés y alzar el estado de ánimo. Su composición en vitamina E, otro antioxidante potente, es también importante para el cuidado cerebral y la prevención del deterioro celular, sumado a eso, de ser beneficioso para la piel y el sistema inmunológico.Por supuesto que el pistacho es un aliado clave para la salud del corazón. Su cantidad en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas auxilia a reducir los niveles de colesterol "malo" (LDL), aportando a la salud arterial de manera favorable. También, el hierro que contiene este fruto seco ayuda a la oxigenación de la sangre, a la vez que el potasio y el magnesio ayudan a controlar la presión arterial y pueden evitar problemas cardiovasculares.Agregar pistachos en la dieta diaria no solamente beneficia la memoria y el sueño, también ayuda al tránsito intestinal y la salud ósea. La fibra de los pistachos crea una digestión saludable, mientras que su contenido en calcio y fósforo refuerza los huesos, evitando enfermedades como la osteoporosis. Para alcanzar el máximo sus beneficios, se recomienda comer pistachos con moderación, conservando una ingesta equilibrada.* * * Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp * * *AS
