A pesar de que se ha demostrado lo beneficioso que puede ser el café si se bebe con moderación, y sin dejar de lado que ésta es una de las bebidas preferidas por los adultos cada mañana al iniciar la jornada laboral, el exceso de cafeína tiene también sus desventajas; puede ser perjudicial sobre todo para el sistema nervioso y además afectar en general nuestra rutina diaria.Resulta difícil establecer "cuánto café es mucho café", ya que dependerá de cada organismo; la edad, y si ya cuenta con problemas de ansiedad. Sin embargo existe una cifra general: según la Academia Nacional de Ciencia de Estados Unidos y la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, la dosis segura de cafeína ronda los 400 mg diarios. Es decir, a partir de la octava taza de café diaria se consideraría perjudicial para el organismo, aunque en otras circunstancias fuera de lo común (como personas con ansiedad o embarazadas) la dosis es menor. Además debe considerarse cuándo es más prudente beber café. por ejemplo, en las mañanas o antes de hacer ejercicio nos brindará la energía necesaria, pero beberlo en las noches puede provocar insomnio. MR
