Hay diversas alternativas saludables para sustituir el café, pero si sientes que no puedes cambiar por nada esta bebida, hay que buscar alguno cuyo sabor no cambie mucho.De acuerdo con GastroLab, el café de capomo es una bebida elaborada con los frutos de un árbol llamado "capomo" (Brosimum alicastrum), que se encuentra en algunas regiones de México y Centroamérica. A pesar de su nombre, en realidad no contiene cafeína, ni teobromina, que son los principales componentes estimulantes del café y el chocolate, respectivamente. El capomo es una semilla con alto nivel nutricional, un alimento muy versátil que se puede consumir como sustituto de café.Se ha convertido en una alternativa no sólo para aquellos que quieren sustituir al café por una bebida más saludable, sino también para quienes les restringieron esa bebida por razones médicas.Algunos beneficios que puedes encontrar en el café de capomo, son sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, también ayuda a regular los niveles de glucosa en la sangre y contrario a las bebidas con cafeína.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsApp aquí: https://whatsapp.com/channel/0029VaAf9Pu9hXF1EJ561i03MV
