Tras la salida de Noemí, los participantes enfrentaron esta noche nuevamente a la terrible caja misteriosaLos cocineros encontraron dentro de esa caja diecisiete ingredientes prehispánicos como: hormigas chicatanas, jumiles, huevos de codorniz, tomate milpero, chayote, nopal, calabaza criolla, frijol, maíz, huitlacoche, chapulines, gusanos, quelites, flor de calabaza, amaranto y huauzontles, con los cuales preparar un platillo muy especial.En este capítulo hubo un invitado de honor, al chef Ricardo Muñoz Zurita, quien es un referente de la cocina mexicana y uno de los embajadores gastronómicos de México en el mundo, mismo que instruyó a los cocineros sobre los ingredientes que utilizaron en este peculiar reto.El chef invitado pasó por cada una de las estaciones para aconsejar personalmente a los cocineros, sin embrago esto no fue suficiente para algunos de ellos, y el tiempo fue su peor enemigo.
