El 24 de julio se celebra el Día Internacional del Tequila y también se festeja el majestuoso paisaje agavero y las antiguas instalaciones industriales de Tequila que surge a partir de la inscripción en la UNESCO como Patrimonio Mundial de la Humanidad dentro de su categoría de Bienes Culturales y Naturales en el 2006.Situado entre las estribaciones del volcán de Tequila y el profundo valle del Río Grande, este sitio se extiende por una superficie de 34,658 hectáreas y forma parte de un vasto paisaje de cultivos de agave azul, una planta que se ha utilizado desde el siglo XVI para elaborar el Tequila y, desde hace 2,000 años por lo menos, para producir bebidas fermentadas y confeccionar ropa gracias a sus fibras textiles.Dentro de esta zona paisajística están en actividad las destilerías de tequila, que son un exponente del aumento del consumo internacional de esta bebida alcohólica a lo largo de los siglos XIX y XX.Hoy en día, se considera que el cultivo del agave es un elemento intrínseco de la identidad nacional mexicana. El sitio comprende el paisaje configurado por los campos donde se cultiva el agave azul y los asentamientos urbanos de Tequila, Arenal y Amatítlán, que poseen grandes destilerías donde se ha producido Tequila a lo largo de los tiempos. También comprende zonas de vestigios arqueológicos de cultivos en terrazas, viviendas, templos, túmulos ceremoniales y terrenos de juego de pelota que constituyen un testimonio de la cultura de Teuchitlán, predominante en la región de Tequila entre los años 200 y 900 de nuestra era.Impulsan el Día Nacional del Tequila en MéxicoEn febrero pasado la Cámara de Diputados aprobó una iniciativa del diputado por Movimiento Ciudadano, Sergio Barrera Sepúlveda, para establecer el 24 de julio como el "Día Nacional del Tequila"El diputado explicó que el objetivo de la propuesta es empatar la celebración con el "Día Internacional del Tequila", promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Cultura y la Ciencia (UNESCO).Este documento se aprobó en medio de las conmemoraciones por el 482 Aniversario de la fundación de Guadalajara.La iniciativa fue desarrollada en conjunto con el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT) y ahora deberá ser aprobada por el Senado de la República."La idea de hacerlo ese día es para homologarlo con el de Estados Unidos que es el día cuando se celebra y por estrategia de marketing y de posicionamiento fue que la impulsamos porque es importante esta fecha", comentó.El legislador lamentó que en el Senado no se le haya dado celeridad a esta iniciativa. Se espera que la nueva legislatura que va a iniciar el 1 de septiembre próximo, retome el tema y vote la propuesta.Sostuvo que con la aprobación de ese dictamen se fortalecen las actividades de promoción comercial y diplomática de este destilado que ha puesto en alto el nombre de México alrededor del mundo, llegando a más de 120 países.Resaltó que la producción y comercialización de Tequila generan alrededor de 100 mil empleos, sobre todo en beneficio del sector productivo agrícola."Económicamente las exportaciones, el posicionamiento del Tequila y las ventas crecerían de manera exponencial con este día que se celebraría y que se homologaría para realizar estrategias conjuntas en México y Estados Unidos", añadió.Asimismo, debido a los mecanismos regulatorios establecidos por el Gobierno Federal, a través de la Secretaría de Economía, se ha logrado mantener la calidad y asegurar la autenticidad de la Denominación de Origen, posicionándose en el gusto y reconocimiento en los mercados internacionales hasta ser un distintivo o símbolo de mexicanidad.Se prevé que el Senador por Jalisco, Clemente Castañeda, retome esta iniciativa para llevarla al pleno y sea aprobada.
